こだわり1 大人数で宴会
京野菜や黒毛和牛など厳選素材を堪能
京野菜や農家直送の新鮮野菜、黒毛和牛、市場仕入れの鮮魚など、吟味して選んだ食材を存分に盛り込んだコースをご用意。富士幻豚ローストポークなど、当店自慢のお肉料理やお鍋をメインに、ボリュームもたっぷりにお届けします。90分飲み放題付きで5,500円~。和モダンな空間の中で心地良いひとときをお過ごしください。
-
【自慢のメイン料理】
コースのメインには自慢の肉料理をご用意いたしました。富士幻豚は脂の甘味が楽しめるようにローストポークに。黒毛和牛はA4ランク以上のものを使いローストビーフやステーキ、カツレツで柔らかさと肉の旨味をご堪能いただけます。鰹と昆布でとった出汁でつくる和風チゲ鍋もおすすめしたい逸品です。 -
【飲み放題】
すべての宴会コースに飲み放題が付いています。ビールには「ザ・プレミアム・モルツ(生)」をご用意しました。おすすめは超炭酸でつくるレモンサワーと角ハイボール、喉ごしがとても爽快です。その他にも日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなども。1品ずつご提供する料理と合わせながらお楽しみください。
こだわり2 完全個室
シーンにより自在に変化!4名様~OK
テーブル席は4名様以上で個室にできます。お客様のご希望で着席や立食など自由なスタイルでお楽しみください。暖かい時期には大きな扉を開放し、テラス席風にしてお楽しみいただくことも可能です。少し背の高いテーブルと椅子が心地良さを感じさせてくれます。女子会や接待などの様々な場面で利用頂けます。
-
【掘りごたつ席】
大きな暖簾をくぐって店内に入っていただくと左側に4つの座敷があります。掘りごたつ式になっているので楽な状態でゆっくりできます。お客様の人数に合わせて、仕切りを取り払いテーブルを同一方向に可動させることで、最大24名様までご着席いただけます。少人数から大人数までの宴会にご利用ください。 -
【烏丸御池駅よりすぐ】
伝統ある町の風景に馴染むように、店頭には白くて大きな暖簾を掛けています。店内の壁には、京都らしく弁柄色を使いました。洗練された空間で美味しい料理とお酒を寛ぎながらお楽しみいただけます。場所は地下鉄の烏丸御池駅より徒歩4分。新町通沿いにお店を構えております。
こだわり3 産地直送野菜
旬のみずみずしい上賀茂野菜を堪能!
当店自慢の食材は、真心で吟味し、手間暇をかけて厳選しています。朝獲れのみずみずしい新鮮野菜は、オーナー自らが毎朝、上賀茂の農家4軒に出向き、一般の人が立ち入ることができない朝市から、京野菜・地野菜・上賀茂野菜を特別に仕入れています。京都の野菜の魅力と本来持つ旨味を充分にご堪能いただけます。
-
【黒毛和牛と富士幻豚】
黒毛和牛は、常にA4ランク以上のものをご用意しております。奥深い旨味をお楽しみください。超希少種の富士幻豚は、旨味が格別で筋繊維が細かく味が濃いのが特徴です。脂質融点は通常約38度以上のところ富士幻豚はなんと32.6度!旨味と甘味がありながら、しつこくなく、口の中ですぐにとろけます。 -
【鮮魚】
京都中央卸売市場に出かけて、旬の鮮魚を目利きして仕入れています。お客様の人数に合わせてお造りを盛り合わせにしたり、仕上げに鉄板で軽く焼き目を入れて焼きカルパッチョに、シンプルに焼魚や煮魚、天婦羅に。新しい調理方法にチャレンジしながら、おいしさを最大限に引き出した料理に仕上げていきます。
こだわり4 黒毛和牛
妥協なし。A4ランク以上を厳選
A4ランク以上の黒毛和牛を使ってつくるローストビーフ。レギュラーメニューのアラカルトに、宴会コースのメイン料理にも登場する自慢の逸品です。時間をかけて低温でじっくり調理し、ご提供する直前に鉄板で仕上げの焼き目を入れます。さっと焼いた香ばしさ、上質な赤身の柔らかさと奥深い旨味がお楽しみただけます。
-
【特製ギョーザ】
野菜をふんだんに使ってつくった、とてもヘルシーな特製ギョーザです。焼いた皮のパリパリ感とジューシーな肉汁、野菜の甘味が同時に味わえます。ニンニクを使用していないので、翌日を気にせずにお楽しみいただけます。ビールや超炭酸を使ってつくるサワーや角ハイボールとご一緒にいかがですか。 -
【クレームブリュレ】
食後のお楽しみデザートも手を抜かず、すべて手作りをしています。特におすすめしたいのが、京都・美山の有精卵「美山の子守唄」を使用したクリームブリュレです。 親鳥を自然豊かな美山の地でストレスなく平飼いして、えさと衛生面にも気を遣って生み出される卵の濃厚な味わいが堪能できます。
こだわり5 日本酒にこだわる
地酒は3種飲み比べセットがお得です
日本酒好きのスタッフが地酒を厳選しました。いろいろと味わっていただきたいので半合(90ml)からご提供いたします。京都からは「澤屋まつもと守破離」、佐賀の「鍋島」、静岡の「磯自慢」と各地の個性的な銘酒を集めました。辛口からフルーティーなものまでバランスよく揃えておりますので、お好みでお楽しみください。
-
【日本酒飲み比べ】
いろいろな日本酒を少量ずつ楽しまれたいお客様には、3種飲み比べセットをおすすめしています。1種類60mlで1,100円とお値段もお得に。銘柄はスタッフのおまかせになります。いくら醤油漬けやホタルイカ沖漬けなどの酒の肴も常時約10種類をご用意しております。是非、ご一緒にお楽しみください。 -
【サワー】
喉ごしが爽快な超炭酸と生フルーツでつくるサワーもおすすめです。定番は、生搾りレモンサワーと生グレープフルーツサワー。その他にも季節のフルーツを使ったサワーを随時ご提供いしたします。思わず写真を撮りたくなるような演出も!当店ならではのサワーを満喫してください。
京Apollo 新町 のサービス一覧
- 京Apollo 新町
-
- TEL050-5485-0216
- 空席確認・予約する