旬処 花亭 メニュー：いばらき厳選 - 楽天ぐるなび
  • ■■　いばらき厳選食材　■■
  • 花亭は当然、地元素材を中心に念入りに一品一品創りあげます。
    こちらでご紹介しているのは、ほんの一部です。
  • 割鮮
    ※お刺身を意味します。

    割鮮 ※お刺身を意味します。
    毎日変わりますので黒板をご覧下さい。
    時価
  • 自家製ぬか漬
    茨城県産の新鮮なお野菜の旨味を最大限に引き出す特製のぬか床。
    毎日かき回しております。
    750円
  • はふはふ　揚げ出し豆腐
    水戸市成沢町の青御前豆を使った豆腐を料理屋の
    出汁で、、、、、
    750円
  • 常磐沖のめひかり唐揚
    常磐沖の名物の一つ「めひかり」
    花亭では上質な「めひかり」のみを選定してます。
    850円
  • 眞　納豆春巻

    眞　納豆春巻
    水戸の弊社契約納豆工場で作った至極の納豆を春巻きに。
    秘伝のタレでお召し上がり頂きます。
    990円
  • 弓豚と青梗菜のみそ炒め
    旨味の深い石岡は弓野さんちの弓豚。
    それを特製の味噌で炒めれば、、、、
    990円
  • ねぎとん
    弓豚と茨城県産のネギは至極の旨味、、、
    ポン酢をサッと。
    1,100円
  • 弓豚ソーセージと露地野菜の蒸籠蒸し
    石岡産　弓豚のソーセージと茨城の新鮮な露地野菜のせいろ蒸しです。
    1,100円
  • 常陸牛かるびジャガ
    平たく言えば最高な肉じゃがです。
    1,930円
  • 常陸牛ひれ炙焼

    常陸牛ひれ炙焼
    分厚い200グラムの常陸牛のひれ
    余計な脂を落としながら柔らかく芳ばしく焼き上げました。
    静岡産の本わさびと特選の塩で...
    7,480円
  • 時季のお魚塩焼

    時季のお魚塩焼
    その日の水揚で変わります。
    黒板をご覧下さい。
    時価
  • 時季のお魚煮付け

    時季のお魚煮付け
    その日の水揚で変わります。
    黒板をご覧下さい。
    時価
  • 特製　奥久慈親子重

    特製　奥久慈親子重
    奥久慈軍鶏に奥久慈鶏卵使用
    とろ～り玉子に香り高い肉汁。
    テイクアウトもできます。
    2,100円
    お持ち帰り 2,310円

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