寒い日にピッタリの民芸特製「釜めし」が新登場♪
創業当時からある『民芸鍋焼きうどん』は秋冬の大人気メニュー！

～民芸秋冬の名物メニュー～

純和鶏の「釜めし御膳」

噛むごとに旨味が出る国産の純和鶏を使用した民芸特製の釜めしが今年も再登場♪
おかずは「天ぷら」か「お刺身」からお選びいただけます

	1,630円

『鮑の釜めし御膳』

鮑(あわび)の食感と風味が口の中にふわっと広がる♪
この秋冬で新登場の釜めしです！
嬉しいカキフライ付き

	1,970円

国産牛もつ使用！『もつ鍋うどん』各種

厳選した国産牛もつを使用！プルプル食感が堪らない
お味は「白(白湯)」「赤(ピリ辛)」「黒(豆鼓)」からお選びください♪
手延べうどん付き

	1,790円

御膳

鮑の陶板ステーキ御膳

卓上にて鮑(あわび)をバター醤油で焼き上げ、出来立てのアツアツが楽しめます♪
手延べうどん、アジフライ、とろろわっぱご飯付き。この秋冬新登場の御膳！

	2,060円

上にぎり寿司御膳

厳選したネタを色とりどりに盛り付けた、贅沢御膳です。

寿司ネタ：活〆1本煮あなご／寿司6貫／厚焼き玉子

※寿司ネタは季節によって変わる場合がございます。

御膳単品	1,860円
※ミニデザート付	1,960円

にぎり寿司御膳

寿司ネタ：寿司4貫／厚焼き玉子

※寿司ネタは季節によって変わる場合がございます。

御膳単品	1,590円
※ミニデザート付	1,690円

大海老

大海老天重

食べ応え満点！
さくっとした衣で楽しむボリューム満点の大海老天ぷら。

	1,570円

尾張風味噌煮込みうどん大海老天ぷら付き

民芸の定番鍋に食べ応え満点の大海老天ぷらをつけた贅沢なセットメニュー♪

	1,780円

大海老天セイロうどん

食べ応え満点の大海老天ぷらと手延べうどんが楽しめる民芸定番メニュー

	1,450円

大海老天セイロそば

食べ応え満点の大海老天ぷらとお蕎麦が楽しめる定番メニュー

	1,570円

A５ランクの黒毛和牛【黒樺牛】

黒毛和牛ステーキ御膳

Ａ５ランクの和牛「黒樺牛」を使用！芳醇な香りの良質な脂と、甘味の強い赤身をご堪能ください。
・黒樺牛ステーキ
・まぐろのお刺身
・茶碗蒸し
・手延べうどん
・ご飯
・香の物

	3,180円

黒毛和牛ステーキ重

Ａ５ランクの和牛「黒樺牛」を使用！芳醇な香りの良質な脂と、甘味の強い赤身を特製タレでお重にしました♪
手延べうどん・小鉢付き

	2,790円

黒樺牛ステーキの陶板焼

厳選した黒毛和牛をお好みの焼き加減でお召上がりください。

	2,230円

民芸人気の「ちゃんぽんうどん」・「皿うどん」各種
たっぷり野菜＋200円で、1日分の野菜360gにできます

【1日分のたっぷり野菜】 360（サブロク）長崎ちゃんぽんうどん

【厳選素材・白湯スープ】
コクのある白湯スープにたっぷりの野菜がよく合います。

	1,280円

海鮮長崎ちゃんぽんうどん〈選べるミニ丼セット〉

ミニ丼セット	1,820円
単品	1,390円
たっぷり野菜	+200円

パリパリ揚げ麺『皿うどん』〈選べるミニ丼セット〉

	1,510円
単品	1,080円
たっぷり野菜	＋200円

長崎ちゃんぽんうどん

みんな大好き「白湯スープ」仕立てのちゃんぽんうどん♪

	1,080円
たっぷり野菜	＋200円

ピリ辛ちゃんぽんうどん

豆板醤が効いたピリ辛味のちゃんぽんうどんです。

	1,080円
たっぷり野菜	＋200円

民芸ちゃんぽんうどん(醤油味)

かつおだしが効いた醤油風味のちゃんぽん！
創業以来変わらぬ味のちゃんぽんうどんです

	1,080円
たっぷり野菜	+200円

旨辛創作うどん

【定番酸辣】黒酢の酸辣うどん

酸味と辛味が絶妙なバランスのあんかけ玉子とじうどん【辛さ：★】
女性に大人気のメニュー♪

ミニいくら丼セット	1,680円
単品	1,100円
トマト増量	＋200円

鶏竜田の黒酢酸辣うどん

人気の酸辣うどんに食べ応えある鶏竜田を乗せました【辛さ：★】

	1,370円
トマト増量	＋200円

【玉子とじ】白胡麻担々うどん

【辛さ：★】

＜選べる辛さ＞
【辛さ：★★】（2辛）+30円
【辛さ：★★★】（3辛）+60円

選べる甘味セット	1,560円
単品	1,210円

うどん

うどんの量を変更できます

うどん大盛(1.5人前)	+160円
糖質30％offうどん	＋250円

鴨汁つけうどん

つるつるモチモチの手延べうどんをアツアツのお鍋と共に鴨の旨味たっぷりのつけ汁で♪

単品	1,120円
天ぷら付き	1,500円

セイロうどん

	650円

焼き餅の力うどん

	870円

黄金だしうどん

	650円

民芸きつねうどん

	790円

そば

そばの量を変更できます

そば大盛(1.5人前)	＋160円
1枚増	+270円

セイロそば

1枚	770円

大海老天セイロそば

	1,570円

鴨汁つけそば

とろろわっぱご飯付き	1,820円
単品	1,240円

あったか黒豚つけそば〈選べるミニ丼セット〉

選べるミニ丼セット	1,700円
単品	1,270円

定食・お重メニュー

まぐろの胡麻味噌重

途中で民芸自家製お出汁と薬味を加え、お茶漬けに！一度で2度「美味しさ」を味わえる新登場のお重メニュー♪

	1,590円

いくらサーモンの贅沢丼(写真は茶わん蒸し付き)

相性バツグン！いくらとサーモンが一度に味わえる、贅沢な丼メニュー！
更に美味しくなった「茶わん蒸し」付がおススメ♪

小うどん・茶わん蒸付	2,130円
小うどん付	1,750円

三元豚のロースかつ煮定食

じゅわっと揚げたロースかつをふわふわの玉子でとじました♪
アツアツをどうぞ！

ご飯・うどん付き	1,390円
茶碗蒸しプラス	1,640円

【伝統の味】民芸すき焼き定食

寒い日にぴったりの「すき焼き」を民芸風に仕立てました♪
嬉しい手延べうどん付き

	1,730円

三元豚のやわらかかつ重〈小うどん・香の物付〉

うどん付き	1,290円
うどん・茶わん蒸し付	1,670円

鍋もの

民芸の味肉すきうどん〈ご飯セット〉

民芸の定番鍋商品です。ご飯が進む、すき焼き風の鍋うどんです。

	1,440円
単品	1,180円

【創業の味】民芸鍋焼きうどん〈にぎり寿司3貫セット〉

岩手県産純和鶏
噛むほどにコクを感じる旨味の濃い『純和鶏』を民芸自慢のだしで仕立てました。

にぎり寿司3貫ｾｯﾄ	1,770円
単品	1,180円

黒豚の胡麻味噌鍋うどん

コクと深みのある辛さが特徴の「豆鼓」ベースで仕立てた新登場の鍋メニューです♪

選べるミニ丼セット	1,810円
単品	1,380円

尾張風味噌煮込みうどん〈選べるミニ天丼セット〉

岩手県産純和鶏使用の人気商品です

	1,610円
単品	1,180円

からだにやさしい
大切な食事からバランスよく栄養を摂取して健康を保ちましょう

民芸ロカボ御膳(糖質39.5ｇ）

★糖質20％カットのしゃりを使用したにぎり寿司付き♪
極端な糖質抜きではなく、おいしく楽しく適正糖質を摂ることで、生活習慣病などの予防になります。ロカボでは1食で摂取する糖質を20～40ｇにするという適正糖質を提唱しています。
食べ応え十分の「大海老天ぷら」が楽しめ、ヘルシーな御膳メニューです！

	1,860円

ヘルシー塩麴ちゃんぽんうどん

おうどんは半分、野菜はしっかり360g(1日分の野菜)摂取できるヘルシー仕立てのちゃんぽんうどん
糖質20％OFFのお寿司とご一緒に♪

糖質20％オフお寿司付	1,970円
単品	1,380円

自慢の麺とご一緒に

にぎり寿司3貫

まぐろ／いか／海老

	590円

サラダセット

豆富のサラダ

【白ごまドレッシング】

	430円

海老のカクテルサラダ

和風ドレッシングでお召し上がりください

	430円

【選べるミニ丼セット】自慢の麺商品とご一緒にどうぞ

ミニ天丼

セット	430円

ミニまぐろたたき丼

セット	430円

ミニ味噌かつ丼

セット	430円

ご飯

量をお選びいただけます♪

	260円
大盛り	330円
少なめ	240円

その他

ミニいくら丼

贅沢なイクラのミニ丼！

	580円

甘味セット　～お食事のあとに心和む甘味をどうぞ～

杏仁豆富(あんず)

セット	350円

白玉しるこ

「温」または「冷」からお選びいただけます。

セット	350円

みつ豆

セット	350円

バニラアイスの黒蜜きなこがけ

セット	350円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※おこさま用のうどんは短くお切りして提供させていただきます。
※当店では共通の調理器具で、食物アレルギー特定原材料7品目を取り扱っております。
※食材や香の物は季節によって異なる場合がございます。写真は煮込む前のため、出来上がりは多少異なります。食材、器、盛り付け等は写真と異なる場合がございます。
※うどんとそばは同じ釜で茹でております。
※「おこさまメニュー」のご注文は、小学生以下のお客さまに限らせていただきます。

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