こだわり1 コース
2.5H飲み放題付コース7,500円~
ご予算や人数に応じてお選び頂けるコース6種や、大人数でのご宴会に便利な飲み放題付コースもございます。前菜から〆の逸品まで、思う存分お楽しみ下さいませ。豪華美食『雪』コース6,300円(税抜)は、名物しゃぶしゃぶだけでなく厚切りのふぐ刺しやウニ、そして肉厚な鮑のバター焼きまでお楽しみ頂ける豪勢な内容です。
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飲み放題付コースもご用意しております。たっぷり2.5Hの飲み放題付ですので、ゆったりとお過ごしいただけます。税金・サービス料・お部屋代すべて込みの、お手頃なコースです。
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各種コース料理ではしゃぶしゃぶだけでなく、すき焼きもお選び頂けます(一部コースを除く)。特製の割り下の味わいが牛肉の旨味を引き立てます。
こだわり2 完全個室
京を思わせる数奇屋造りの店内
3フロアからなる広々とした店内に16の大小様々な個室を配し、街の喧騒を忘れてお過ごし頂ける上質な空間をご用意しました。夕暮れの京都に迷い込んだような雰囲気に、数寄屋造りの個室が映えます。旅館に来た様な感覚で、ゆったりとお寛ぎ頂けます。
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ご家族の大切なお祝いの日に、特別なコースをご用意しております。目にも美しい京懐石が、お慶びのひとときを一層華やかに彩ります。お子様膳もございますので、ご家族でのお食事に是非ご利用下さい。
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ご宴会に最適な大広間もございます。忘年会や歓送迎会、同窓会など、様々な用途にお使いいただけます。いつものご宴会と趣向を変え、京の雅を感じる上質なお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
こだわり3 しゃぶしゃぶ
山葵だれで食す霜降りしゃぶしゃぶ
鶏ガラスープの煮凍りを加えた黄金色のスープで、贅沢なしゃぶしゃぶをお楽しみください。スープに通すことで程よく脂が落ち、旨味も引き立ちます。ピリっとした辛味のある山葵だれと共に召し上がることで、よりさっぱりとした味わいをお楽しみ頂け、次々に箸を伸ばしてしまう美味しさです。
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刻み野菜を先に鍋に入れ、程よく火を通します。しんなりとしたお野菜をお肉でくるんで、お召し上がり下さい。シソの香りやシャキシャキとした食感がアクセントに。
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鰹出汁に山葵を加えた大根おろしをたっぷりと加えた『山葵だれ』とコクのある『胡麻だれ』をご用意いたします。山葵だれは、とくに脂分の多いお肉によく合います。
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