こだわり1 贅沢なひと時

シンプルに『美味しい』をこだわる

視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚。五感すべてを使い、体感し、満足をしていただく事を目標としております。
わかりやすいシンプルな味で、食材の持ち味を生かした料理。『シンプル』に『美味しい』をこだわった、久久のお料理を心行くまでご賞味くださいませ。

こだわり2 コース

8000円,12000円の充実感重視のコース

8000円コースは全8品、12000円・15000円コースは全9品でご提供。
お客様の嗜好に少しでも歩み寄り、充足感あるお料理を楽しんでいただきたいため、お好きな食べ物などございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。
15000円以上のコースはご相談に応じて御作りさせていただきます。

『ぬくもり』を大事にした空間演出

つや感がおさえられたマットで柔らかな温かみを感じる器や、木目を生かした拭き漆の折敷など、『ぬくもり』に重点を置いた空間演出。
伝統の本質を残しながらも、型に捕らわれない暖気な空間をお楽しみください。

その日の厳選された食材を

中央市場で仕入れた新鮮な食材を普通に正しく丁寧に下ごしらえして、ユーモアを持って調理させていただきます。

割烹久久

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