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- アルーティッキ
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- おすすめ
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522円
- ◇◆◇◆◇ バーベキュー ◇◆◇◆◇
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特製のソースにじっくり漬け込んだ肉や魚を長い鉄製の串に刺してタンドールの炭火で焼く。
それがインドのバーベキュー。
秘伝のソースが醸し出す、深く豊かな味わいに舌鼓を打つこと間違いなし。 -
- チキン ティッカ 3pcs
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1,130円
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- フィッシュ ティッカ
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1,650円
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- ベジタブル タンドーリ プレート
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1,650円
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シェフのタンドーリ プレート
2~3名様分 -
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4,169円
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シェフのタンドーリ プレート
- ◇◆◇◆◇ サイドディッシュ ◇◆◇◆◇
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カレーだけでは物足りない・・・
そんな時にちょっと気軽に。 -
- パコラ ミックス
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605円
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- アルー ティッキ(2ヶ)
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522円
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- パパドゥ(3ヶ)
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385円
- ◇◆◇◆◇ サラダ ◇◆◇◆◇
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ヘルシーなインド料理を一段とヘルシーに!
インド風サラダはいかがですか? -
- グリーンサラダ
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550円
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- パニールサラダ
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715円
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- シェフのチキン サラダ
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797円
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- ライタ
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375円
- ◇◆◇◆◇ ナン&ライス ◇◆◇◆◇
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ナンと呼ぶことが出来るのはタンドールで焼いたものだけ。
形だけ同じでもタンドールで焼かなければナンではありません。
インドの普通の家庭にはタンドールがないので、インドではナンは外で食べるごちそうなのです。
ゴングルのナンは、インドから取り寄せたタンドールに毎日炭を入れ、その火による伝導熱で焼かれます。
一枚一枚注文を受けてから手作りされるゴングルのナンは、もちもちの食感とほのかな香ばしさが魅力。
食べた人誰もが認めるもちもちっとしたおいしさは、粉と水の微妙な分量、自然発酵させるための時間など、シェフの長年の経験から培われた技によるもの。
地味でいながらも、その光る技ゆえのおいしさでもあるのです。 -
- ファミリー ナン
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896円
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- ナン
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330円
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- ガーリック ナン
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495円
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- カブリ ナン
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660円
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- キーマ ナン
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693円
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- チーズ ナン
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660円
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- マサラ クルチャ
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660円
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- ロティ
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561円
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- バトゥーラ
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594円
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- サフラン ライス
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357円
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- ライス
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286円
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主役のカレーを脇で支えるサイドディッシュやバーベキューたち。
ちょっとカレーでは物足りないかな、とか、
ボリュームたっぷりのディナーが食べたい!、とか
そんな時に是非ご注文ください。
インド料理の奥深さに出会えるはずです。
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