JOHNNYディップソース　えだまめマヨ

長岡市の晩成の香り高い枝豆だけを使用し、さらに胡麻とニンニクを加え美味しいソースにしました。

	626円

JOHNNYディップソース　完熟トマトマヨ

新潟県長岡産の完熟トマトをジャムにして、マヨネーズに合わせた少し甘口のディップソースです。

	626円

おむすびジャム　玄米トマト味噌

新潟県長岡市の老舗味噌屋さんの味噌をベースにしたおかずジャム。ジャムと書いてあるけれど、パンに塗る様な甘さではありません。味噌のコクとトマトの酸味にちょっぴりニンニクを効かせたごはんにピッタリの味わいです。

	580円

おむすびジャム　大口れんこんカレー味噌

お味噌の塩気と深いコクに、カレーのちょっぴりスパイシーな香り。大口れんこんの強い旨味やシャキシャキ感が楽しめるジャムは、おにぎりにちょっと乗せるだけで立派な一品に仕上がります！

	580円

新潟トマトソース

露地栽培の県産トマト・桃太郎を真夏の完熟期に収穫し、長岡・三島の柳醸造が手掛けたコシヒカリ玄米味噌を合わせコクと旨味を抽出。パスタやディップのソース、グラタン、カレーなど幅広い料理に手軽に使える贅沢なソースが出来上がりました。

	680円

山古志神楽南蛮にんにく

長岡市山古志地域で代々受け継がれて来た固定種かぐら南蛮。独特の辛みと厚い果肉食感、皮の甘みを大切にしたキレのある深い味わいが特徴。地域の特産品であるかぐら南蛮みそとは一味違うソースに仕上げました。

	780円

佐潟ハーブソルト

オーナーシェフの鈴木が、新潟市のハーブ園【ハーブランドシーズン】に魅了されたことから、バジル、オレガノ、フェンネルなど１１種類のオーガニックハーブと、村上の手作り海水塩・笹川流れの塩をブレンドした特別なソルトが誕生。さっと一振りでいつものメニューを華やかに。

	734円

雪国完熟バナナミルクの素

	1,200円

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