こだわり1 特撰天ぷら
職人技で仕上げる厳選食材の天ぷら
四季折々の食材を楽しんでいただくため、日本各地の旬の味覚はもちろんのこと、海外からはオマールエビやトリュフなどを仕入れてご提供しています。当店は天ぷら油にもこだわり、三重県から特注して店主が腕によりをかけてブレンド。素材の旨味を引き出しながらもサクサクとした食感で天ぷらをお楽しみいただけます。
こだわり2 コース
オススメの逸品を楽しむ天ぷらコース
当店の天ぷらをご堪能いただけるコースの中でも、おすすめは『天ぷらコース C』。旨味がつまった旬の食材の天ぷらとご一緒に黒毛和牛をお楽しみください。ランチタイムを含め5,000円~各種コースをご用意していますので、ご予算やシーンに合わせてお選びいただけます。ソムリエ厳選ワインと共に、優雅なひと時をどうぞ。
こだわり3 落ち着いた雰囲気
特別な日のお食事を『ひさご』で
和モダンで落ち着いた雰囲気の当店。目の前で調理しそのまま揚げたてをご提供するカウンター席は、デートや記念日にも人気のお席です。会食などの大切なお席には個室席へご案内いたします。また、店内設備等の消毒・換気など、安心してお食事を楽しんでいただけるよう感染症対策にもしっかり取り組んでおります。
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