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  • ◇*◆*◇ 山口県の銘酒 ◇*◆*◇
  • 獺祭　純米大吟醸45
    獺祭のスタンダードな一本。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香りをお楽しみ下さいませ。
    グラス 1,078円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      旭酒造
    • 造り：
      純米大吟醸酒
  • 獺祭　磨き二割三分
    日本一の高精米と言われてきた獺祭の中でも最高位のお酒です。口当たりが淡麗で、舌の上を滑り水のように流れこんでいきます。
    グラス 1,980円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      旭酒造
    • 造り：
      純米大吟醸酒
  • 雁木(がんぎ) みずのわ
    やわらかくかろやかに、すいすいと杯が進むお酒です。
    グラス 979円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      八百新酒造
    • 造り：
      純米吟醸酒
  • 貴　特別純米60
    山口県宇部から、世界を見据えた酒造りに挑む「貴」。その中心ともいえる山田錦純米吟醸。控えめながら穏やかで甘い爽やかな香りから始まり、そしてスムーズで伸びのある旨味。それらの全ての味わいを最後にはまとめ上げるキレと心地よい余韻。
    お食事とのバランス感を考え抜いた純米吟醸に仕上がっております。
    グラス 858円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      永山本家酒造場
    • 造り：
      特別純米酒
  • 五橋（熱燗・冷酒）
    上品で控えめな吟醸様香。柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。ぬる燗でさらに美味さ引き立つ。
    グラス 550円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      酒井酒造
    • 造り：
      純米酒
  • 中島屋　吟醸無濾過
    果実の様な華やかな香り、甘味がりながらも後味スッキリな吟醸酒。
    グラス 979円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      中島屋酒造場
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 味わい：

      柔らかな口当たり、上品な吟醸香、旨味と酸味のバランスが絶妙な一品へと仕上がりました。

  • わかむすめ萌木　純米無濾過
    八反錦を60%まで磨き上げた純米吟醸酒。「萌木」とは、一家の繁栄を表す縁起の良い重ね色目の名です。まさに新緑の息吹を感じさせるような爽やかな香りとフレッシュでジューシーな味わい。
    食中酒としても、幅広くどんなタイプのお食事にも寄り添うことのできる懐の広い吟醸酒。
    グラス 858円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      新谷酒造
    • 造り：
      純米吟醸酒
  • 三好　純吟Black
    華やかな香りの中に、落ち着きがあり、スッキリとした味わいでバランス良好です。和食やさっぱりとした料理に合い、冷酒〜常温で召し上がるのがおすすめです。
    グラス 858円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      阿武の鶴酒造
    • 造り：
      純米吟醸酒
  • 長門峡　特別純米　辛口
    萩市の東中口山地に抱かれた阿武川の上流景勝地”長門峡”美しい渓谷をそのまま銘柄とした日本酒です。
    お米の味わいを最大限に引き出し、コクと旨味をベースに酸味と辛味を巧みに使い、終盤に向かうにつれ余韻を残しながらすっと切れ上がる旨味のあるキレの良い飲み飽きしないお酒です。
    グラス 748円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      岡崎酒造
    • 造り：
      特別純米酒
    • 味わい：

      米の味を最大に引き出した味わい深く、飲み飽きない個性的なお酒です。

  • 原田　純米吟醸
    華やかな吟醸香とフルーティーな味わい。さらっとしたのどごしながら、飲んだ後に口いっぱいに広がる果実のような甘い余韻を感じられる純米吟醸。
    グラス 979円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      はつもみぢ
    • 造り：
      純米吟醸酒
  • 東洋美人　純吟大辛口
    '山口　萩の”米”、”水”、”人”、”時間”が詰まった最高のシンフォニーを存分にご堪能下さい。
    香りの中にも後口スッキリ。ただ辛いだけではない、呑み飽きしない、旨い大辛口です。
    グラス 979円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      澄川酒造
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 味わい：

      味わい山田錦に由来する程よい米の旨味を感じさせ、尚かつ上品で透明感も感じさせます

  • 東洋美人　アジアンビューティー
    イチゴを思わせるフルーティーな香りと透明感のある味わいで、甘味と旨味のバランスが抜群。普段日本酒に馴染みのない方にもお楽しみいただけます。
    グラス 1,078円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      澄川酒造
    • 造り：
      純米大吟醸酒
  • 長陽福娘　山田辛口純米
    酒米の王様「山田錦」を贅沢に使った辛口の純米酒。
    スッキリとした辛口でありながら適度な甘味や柔らかさを併せ持った長陽福娘ならではの味わい。
    グラス 858円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      岩崎酒造
    • 造り：
      純米酒
  • ◇*◆*◇ 麦焼酎 ◇*◆*◇
  • わんこ
    上品ですっきり、しかもまろやか。後口の余韻が愉しめます。
    飲みやすさと味わいを両立させた麦焼酎です。
    グラス 418円
    • 原産地：
      東京都
    • 製造元：
      サントリー(原産地不明)
    • 種類：
      麦焼酎
  • わんこ
    ボトル 2,420円
  • 大隅（麦）
    フルーティで華やか。麦ならではのすっきりとした飲み口が魅力です。水割りや炭酸割りで、より香り豊かにどうぞ。
    グラス 638円
    • 原産地：
      東京都
    • 製造元：
      サントリー(原産地不明)
    • 種類：
      麦焼酎
  • 大隅（麦）
    5合瓶（ボトル） 2,640円
  • ◇*◆*◇ 芋焼酎 ◇*◆*◇
  • なんこ
    さつまいも２０％使用。まるでふかし芋のような、穏やかで甘い香りと味わい。ロックで深く、水割りでは軽快。自由な味わいが楽しめます。
    グラス 418円
    • 原産地：
      東京都
    • 製造元：
      サントリー
    • 種類：
      芋焼酎
  • なんこ
    ボトル 2,420円
  • 大隅（芋）
    • 本格焼酎
    本格芋焼酎「大隅」の一番の特長は、香りの豊かさ。そのカギとなるのが「蒸溜」の工程です。
    余計な苦みや雑味が出る一歩手前の、芋本来の香りが際立つ原酒のみを抽出します。
    サントリーがウイスキーづくりで培ってきた知見を、芋焼酎づくりの伝統に生かした蒸溜方法、
    それが「香り厳選蒸溜」です。
    グラス 638円
    • 原産地：
      東京都
    • 製造元：
      サントリー（原産地不明）
    • 種類：
      芋焼酎
    • 味わい：

      口にした瞬間、鼻のまわりにふわりと広がる 芋の余韻をお楽しみいただけます。

  • 大隅（芋）
    5合瓶（ボトル） 2,640円
  • 黒霧島
    • 本格焼酎
    大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。
    霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。
    グラス 638円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      霧島酒造
    • 種類：
      芋焼酎
  • 黒霧島
    5合瓶（ボトル） 2,750円
  • 富乃宝山
    • 本格焼酎
    焼酎ブームの火付け役にもなった富乃宝山。
    麹は日本酒同様に黄麹を使い、もろみを吟醸酒のように低温発酵させた結果、何ともフルーティーな香り、グレープフルーツを想わせるきらびやかな香りが愉しめます。
    女性の方や芋焼酎はちょっと苦手…と言う方にも絶対オススメできる焼酎です。
    グラス 748円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      芋焼酎
  • 富乃宝山
    ４合瓶（ボトル） 4,840円
  • 吉兆宝山
    • 本格焼酎
    黒麹仕込み。しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。
    グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は、後味と同様、スッキリと爽快です。
    芋焼酎の王道を、さらに深めた一本。まずは、お湯割りで。
    グラス 748円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      芋焼酎
  • 吉兆宝山
    ４合瓶（ボトル） 4,840円
  • ◇*◆*◇ 米焼酎 ◇*◆*◇
  • 花〜球磨（くま）
    • 本格焼酎
    華やかできれいな味わい。原料米は国産米100%。酵母は地元で誕生した熊本酵母。麹菌は白麹。ロックで、水割りで、また古くから愛されててきたお湯割で。他では味わえぬ柔らかな香りと軽やかな甘さをぜひお確かめください。口に含めば、花が咲くでしょう。
    グラス 638円
    • 原産地：
      熊本県
    • 製造元：
      福田酒造・サントリー（共同開発）
    • 種類：
      米焼酎
  • 花〜球磨（くま）
    ボトル 2,640円
  • ◇*◆*◇ 泡盛 ◇*◆*◇
  • 久米仙　
    伝統の製法で造り上げた泡盛。
    天然湧清水で醸された、爽やかな飲み口が人気です。
    グラス 528円
  • 久米仙　
    ボトル 2,640円

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