つきじ 文化人(築地/そば(蕎麦)) - 楽天ぐるなび

「新しい老舗」をコンセプトに石臼碾き・手打ちの十割そばを
和モダンな店内で心ゆくまで愉しめる『つきじ 文化人』

【築地駅・東銀座駅から徒歩3分】

「新しい老舗」をコンセプトに、
旬の素材とお品書きをシンプルに自己表現。
そばの実は、日本全国の産地を回り、状態を見極めて厳選したものを
店内の石臼で碾き、手打ち十割しています。
産地によって変わる香りと風味をお楽しみください。

食材は豊洲市場で毎朝仕入れ、新鮮かつ良質な素材にこだわり
旬の味覚をご提供します。
一品料理やおつまみに合う日本酒も厳選して揃えております。

そばの文化、日本の文化を求めて自然と人が集う店…を想いに
【文化人】と名付けた屋号。

そば文化の伝統を守り伝えつつ、独創的・意欲的に新しいものを取り入れ
これからも進化し続けてまいります。

ピックアップ写真

感染症対策

お店の取り組み 10/14件実施中(2022/10/31更新)

  • vaccination

    全従業員新型コロナワクチン接種済

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

つきじ 文化人  基本情報

店名

つきじ 文化人

ツキジブンカジン

電話番号
  • 050-5488-5681
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
  • 都営浅草線 東銀座駅 徒歩3分
営業時間
月~土
11:30~14:00

火~土
17:30~21:30
(L.O.21:00)
定休日
  • 月曜日・日曜日
  • ※祝日は不定休となります。
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 1,500円(ランチ平均)
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 15席
  • カウンター席あり
  • テラス・屋外席あり
宴会最大人数
  • 17名様(着席時)
貸切可能人数
  • 10名様 ~17名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
外国語対応
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 美味しい十割そば
  • 手打ち 石臼碾き
  • 和モダンな店内

つきじ 文化人 のサービス一覧

つきじ 文化人