《特上和牛のもつ鍋》白の黄金の白醤油味
体も心も暖め、健康に
岩見沢市から雉を仕入れました！陶板焼きで召し上がれ！

《新メニュー》

国産鶏タタキ　2種盛り

	1,078円

国産鶏モモのタタキ

	748円

国産鶏胸のタタキ

	638円

【これるもん名物　特上和牛のもつ鍋】

《特上和牛のもつ鍋》黒のコクの黒糖醤油味

九州黒糖醤油をベースに数種類の醤油をブレンドし、鶏脂と焦がし香味野菜で風味付けした渾身のコクの一撃！
体の芯から温まり免疫力を高めましょう！
ご要望があればニンニク増し増し出来ます！

	1,408円

《特上和牛のもつ鍋》赤の烈火の辛味噌味

ラーメン屋さんも驚くほどの色々なガラを長時間煮込み作られた特製スープ×特製辛味噌×道産特上和牛小腸=なまら美味い！
黄金の塩味と迷われるお客様もご安心！
体の芯から温まり免疫力を高めましょう！ご要望があればニンニク増し増し出来ます！

	1,408円

《特上和牛のもつ鍋》白の黄金の白醤油味

ラーメン屋さんも驚くほどの色々なガラを長時間煮込み作られた特製スープ×黄金の白醤油タレ×道産特上和牛小腸=なまら美味い！
一度食べたらわかる、食べなきゃわからないこの味！イチオシです！！
体の芯から温まり免疫力を高めましょう！ご要望があればニンニク増し増し出来ます！

	1,408円

きじの陶板焼き

鶏の中でも高級な雉。北海道岩見沢市の雉は身は肉々しく、脂には甘味があり最高な味わいです。
その雉肉を今回は、陶板焼きと言う手法で蒸し焼きにして特製味噌タレにつけてお召し上がりください◎
雉肉はもちろんの事、雉肉の脂とバターが野菜に絡まり旨味大！
雉肉×野菜×特製味噌タレのハーモニーをお楽しみください！

一人前	1,518円
	二人前からのご注文です。あらかじめご了承ください。
追加の雉肉	1,078円
追加の陶板焼き野菜	330円

浜から直送　毎日牡蠣が180円（焼き）

北海道産焼き牡蠣　1個　売り切れ御免！【札幌駅西口店限定】亜鉛が豊富！免疫力向上に！

厳選された新鮮な牡蠣を浜から直送しております。
ぷりぷりでお口いっぱいに広がる濃厚な旨みが特徴です。
産地は季節によって変わりますので詳しくはスタッフまで！
売り切れの際はご容赦ください。

	198円

安心安全・豊富な生肉メニュー・低温調理肉刺しメニュー

《数量限定》桜タンのタタキ

新鮮な馬のタンを使用したタタキです！
タンと言えばレバーに並ぶレア食材です。
説明不要のウマさ！特製タレでめしあがれ！！

	1,408円

馬刺しの塩ダレユッケ

北海道では馴染みの薄い馬肉をユッケにしました！
馬肉はヘルシーで女性に人気の一品です！

	858円

桜レバー刺し！亜鉛が豊富！

馬のレバー刺しです。昔に牛レバーが好きだった方も今では桜レバーの虜になっています。
一口食べれば忘れられないウマさ！
レア食材ですので売り切れ御免の商品です。栄養満点！亜鉛が豊富！

	1,738円

贅沢三種盛

名の如く贅沢大満足な一品です。
何も言いません。馬刺しフリークは見逃し厳禁な逸品です。
美味しく馬刺しの栄養素をここぞとばかりに頂けます。

	3,278円

刺し５点盛

その日一番旬の厳選新鮮なお刺身はいかがですか？
お魚に合う地酒もご用意しております！！

	2,068円

蝦夷鹿ランプ串（２本）

クセが無く、極上に柔らかい鹿肉の串焼き！

	638円

石釜焼き！ドスイカのガーリックゴロバター焼き(数量限定)

羅臼産の大きなドスイカを一匹まるまるゴロ焼きにした一品。イカの柔らかさ、ゴロの甘味は一級品！

	748円

これるもん名物元祖だしまき玉子

ご注文を頂いてから焼き上げるのでふわふわで素朴ながら癖になります。
開店当初から人気の一品！

	473円

これるもん特製骨抜き手羽揚げ

国産あべ鶏を使用。一つ一つ丁寧に中骨を抜いてかぶりつけるようにした、これるもんの名物の一つ
独自の山賊ソースがやみつきになりリピート率 No.1!
これぞ元祖！！！

4本	550円
6本	792円
8本	1,012円

自家製蟹シュウマイ　蒸しor揚げ【札幌駅西口店限定】

始まりは昭和40年代。某料亭の最高職人が創ったシュウマイ。
中華の焼売とは根本が違い、柔らかくふんわりした触感と口の中で広がる旨みと甘味。
是非ご賞味あれ！

各	649円

自家製チーズ豆腐

チーズ好きには是非食べていただきたい逸品！
自家製なので他とは違う味を楽しめます！！はっきり言ってハマります！！！
ん？チーズと豆腐？食べてみればわかるさ！食べてごらんよ！そして両方とも健康に良い食材なのでマチガイない！

	528円

骨付きスペアリブの角煮炙り焼き

スペアリブをしっかりと煮込み、それを網焼きにしてタレにくぐらせます。
お箸で食べれる柔らかな角煮の炙り焼き！！
肉食な方必見！！

	880円

手ごね生つくね（梅じそ・おろしポン酢・チーズ）

つなぎを一切使用していない生つくねです。
生から焼き上げるのでジューシーです。「お肉を食べるのって幸せだな～」と思わせてくれる一品です。
こちらはトッピングをお選び下さい。

	264円

手ごね生つくね（月見）

つなぎを一切使用していない生つくねです。
生から焼き上げるのでジューシーです。「お肉を食べるのって幸せだな～」と思わせてくれる一品！
こちらは月見を絡めてめしあがれ～～

	286円

海鮮ラーメンサラダ

北海道ならではのラーサラと海鮮のコンビネーション！
サラダの上がお祭り状態です！！
一言でいえば、わっしょいです！！

	1,078円

自家製ザンギ

居酒屋の基本の基本、ザンギでございます。
シンプルながら飽きがこない味になっています。
ザンギ　イズ　タンパク質！

	550円

鶏モモ１枚の油林鶏

名の通り、鶏モモを贅沢に一枚使用していますのでボリューム感ありありです。
鶏と特製油淋タレとネギとの大演奏会や～！！

	792円

これるもんの石焼き飯

特製ソースをかけて混ぜればあら不思議！？ソース焼き飯状態に！！
お腹も心も満たされてください！

	913円

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