えひめの食　応媛プロジェクト『あかね和牛』をどうぞ！
時季の素材を吟味してお届け♪
『季節のおすすめメニュー』にて

季節の鮮魚メニュー

毎日築地から届く新鮮な鮮魚を、 日替りメニューでお楽しみください。

	*

　インド鮪　赤身・中トロ・大トロ　三種盛り

	2,970円

　５品刺身盛り合せ　2人前から注文願います

1人前	880円

　特撰刺身の盛り合せ　2人前から注文願います

１人前	1,190円

真鯛

刺　身	800円
にぎり5個	850円

　帆立貝

刺　身	980円

寒ブリ

刺　身	1,000円
にぎり5個	1,050円

平目

刺身	1,000円

　インド鮪

赤身刺身	1,100円
中トロ刺	1,500円
大トロ刺	2,310円

　北海生タコ

刺身	1,000円
にぎり5個	1,050円

　生雲丹

	1,980円

　ホヤとこのわたの塩辛

	700円

季節のおすすめメニュー
≪旬の香りをそのまま頂きます！季節のおすすめメニューをお楽しみ下さい≫

磯つぶ貝の旨煮

	900円

鮟肝と牡蠣の炊き込みご飯

	2,500円

公魚の天ぷら

	900円

鮟肝ポン酢

	900円

牡蠣の大葉包み揚げ

1100

　えひめの食　応媛プロジェクト「あかね和牛」

　・サーロインの網焼き（150グラム）と季節の焼野菜　　　4.４０0円
　・サーロインの巻き寿司（炙り）　　　　　　　　　1.１80円
　・もも肉のタタキ　ポン酢ジュレ　　　　　1.580円（写真）

	*

　海鮮カルパッチョ

	1,290円

　自家製　鯖のくんせい

	850円

鮑の柔らか煮

	1,500円

　フカヒレ入り茶碗蒸し

	700円

白子ポン酢

	1,200円

鰤カマ焼き

	1,000円

鰤大根

	1,200円

あかね牛サーロイン時雨煮御飯(2〜3人前)

	2,800円

豚ロースの西京焼き

	1,000円

さつま揚げの4種盛り

	1,680円

　水蛸の天ぷら　

	900円

金目鯛兜煮

	1,080円

出来立てふんわり～『出汁巻き玉子』 （オーダーをいただいてから焼き上げます）

	800円

自家製のデザート

チーズケーキ　バニラアイス添え

	880円

　白玉クリームぜんざい

	600円

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