Premium Sake Pub GASHUE こだわり情報 - 楽天ぐるなび

こだわり1 宴会コース

冬の食材満載!おまかせコース!

大切な宴会や各種イベントの場を、ぜひ当店にお任せください。前菜や各種一品料理、デザートに至るまで当店のお料理は日本酒をより引き立てることをテーマに調理。上質な銘酒と彩り豊かな和の逸品を味わう、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

  • 【日本酒に合う逸品料理】
    味はもちろん盛り付けなど、細部に調理人としての感性が光ります。そんな調理人が仕立てるコースは和の心得と季節の彩を取り入れた逸品揃い。多彩なラインナップの日本酒片手に、場が盛り上がる当店の料理を宴会でお楽しみください。

  • 【多彩なイベントを開催】
    蔵元との関係が深い当店では、毎月、日本酒関連の各種イベントを開催。酒蔵の経営者や杜氏さんが当店を訪れ、お酒についてのトークから飲み比べまで、日本酒好きにとって充実したイベントとしてお客様に好評いただいております。イベントの情報は「お店の最新情報」で確認できます。

こだわり2 日本酒にこだわる

利酒師が厳選する名酒は常時50種以上

新たな銘柄を発見する楽しさをテーマにしている当店では、常時50種類程の厳選された日本酒をお楽しみいただけます。お酒好きな方はもちろん、日本酒の魅力を知らない方への入口になるべく日々、新たな銘柄を入手。日本酒にまつわる知識に長けた利酒師”の資格を保有するスタッフがおりますので、お気軽にお声掛けください。

  • 【4つのタイプに分類した日本酒】
    当店の日本酒は大きく4つのジャンルに分類。薫りが立ち爽快な酸との調和が取れている「薫酒」、複雑な香りとよく練れた酸が加わり調和している「熟酒」、控えめな香りとさらりとした味わいの「爽酒」、そして心地よい苦味とふくよかな味わいが特長の「酵酒」。お好みの銘酒をどうぞ!

  • 【タイプ別にグラスを用意】
    味わいや香りが異なる日本酒4つのタイプ別に、形状の異なるグラスを用意しました。日本酒を注いだグラスから漂う心地よい香りや、口内に広がる味わいを存分に堪能できるグラスでお客様に提供いたします。また、グラスだけでなく器や食器なども店員がこだわり抜いた製品を用意しています。

こだわり3 大人数で宴会

各種宴会などに◎20~40名様で貸切OK

片側ソファー席とカウンター席。個室を合わせて貸切にてご利用いただくことも可能です。着席のご宴会はもちろん、自由にフロアを散策することができるビュッフェスタイルの日本酒パーティーもおすすめ!スタイリッシュな店内には大型テレビやマイクなども完備。多彩な用途にご利用可能でくつろぎの時間をお約束いたします。

  • 【人数に合わせ宴会スペースを用意】
    洗練された店内に相応しい落ち着いた雰囲気の片側ソファー席は、お席は横並びにすることで宴会席としての利用も可能です。宴会の人数が決まりましたら、お店までご相談ください。上質な名酒とお酒を引き立てる逸品を味わう贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

  • 【JRや地下鉄駅から駅チカ立地】
    当店は宴会や各種イベントにご利用しやすい好立地。JR上野駅から徒歩7分、地下鉄銀座線&日比谷線の上野駅から徒歩3分と幹事様はもちろん、ゲストにも嬉しい利便性を備えています。宴会はもちろん、お一人で気軽に日本酒を楽しみたいときなど、当店をぜひご利用ください。

こだわり4 創作逸品料理

旬な食材にこだわった創作料理

日本酒とのペアリングをテーマに仕立てる当店の料理各種。日本酒のタイプ別に調理法や調味料を変えて調理するお料理とお酒を楽しめると人気。その他、各種料理は肉・魚・野菜など新鮮素材がてんこ盛りで、目でも舌でも楽しめる逸品です。お好みの日本酒に合う料理は店員にお尋ねください。

  • 【日本酒をよく知らない方も大歓迎】
    より多くのお客様に日本酒の魅力を知っていただくために、当店には利酒師が在籍しております。お好みのテイストなどお伝えいただければ、タイプ別にオススメの銘柄やあなたに合う一杯をセレクト。また、お好みの日本酒に合うお料理もご案内。日本酒のペアリングをご堪能ください。

  • 【写真映えも◎日本酒カクテル】
    当店には多彩な日本酒以外にもドリンクをご用意しています。中でもとくに女性のお客様にオススメしたいのが日本酒カクテル。とくに見た目にこだわったカクテルは写真映えも◎SNSなどへの投稿も、もちろんOK。お好みの味わいをお伝えいただければ、店員がピッタリのカクテルを提供します。

こだわり5 宴会個室

洗練された大人が集うモダンな個室

モダンに仕立てた居心地の良い個室は、フロアとは壁や暖簾で仕切られる半個室。心地よい賑やかさが気持ちをほぐし、最高のひとときを紡ぎます。お仲間との気軽な飲み会やプライベートを重視する宴会にいかがでしょうか。心落ち着く和の空間で全国の銘酒とお酒の味をより引き立てるフードをご堪能ください。

  • 【2名〜6名様/片側ソファー席】
    洗練された店内に相応しい落ち着いた雰囲気の片側ソファー席は、日本酒を楽しむお集まりに最適です。白木で仕立てられた店内は、まるで旅の宿を訪れたかのようなくつろぎの空間。2名様から4名様、6名様など人数応じてご利用できます。お連れ様と日本酒を味わい尽くす夜はいかがでしょうか。

  • 【1名〜5名様/カウンター席】
    店内には、小人数でご利用可能なカウンター席をご用意。ふらりと気軽に立ち寄りやすいお席のため、お一人様はもちろん、日本酒をカジュアルに楽しむデートにもオススメ。使用用途に合わせて椅子のタイプを変更することも可能です。カウンター越しにスタッフとの会話をお楽しみください。

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