当店の牛カルビは全てが
山形県産の黒毛和牛『山形牛』
山形牛米の娘ぶた銘柄鶏、一頭買いの多種多様なホルモンを用意

おすすめ

華咲牛タン

庄内ホルモンと言えばの逸品
1頭からわずか2～3人前しか取れない希少なタン元を使用した
『華咲牛タン』
タン元は脂が乗っていて、とてもジューシー！なおかつ歯触りがよくて柔らかくて・・・最高に旨い部位です！

	2,980円

黒毛和牛上カルビ

山形牛のカイノミやササミと呼ばれる部位を使用しております！
焼肉と言えばカルビですね！
ご注文毎にその都度手切りしておりますので、厚切りでも薄切りでもオーダー可能です♪

	1,520円

和牛ホルモン

コラーゲンたっぷりの美容食！

	530円

黒毛和牛わさびカルビ

カルビとわさびの相性抜群！

	1,080円

さっぱりネギ冷麺

焼肉の〆人気NO.1

	830円

盛り合わせ

庄ホル盛り

ホルモン4種盛り！
気軽にホルモンを楽しみたいならコレ！

	1,300円

ミックスホルモン盛り

5種類のホルモンをドーンと大皿に300g！

	1,650円

庄ホル肉盛り

牛肉・豚肉・鶏肉、全部入ってます！
和牛カルビ・豚カルビ・鶏カルビ・トントロ（約3～4人前）

	2,900円

庄ホル上肉盛り

華咲牛タン・特上カルビ・上カルビ・赤身肉（2～3人前）

	4,000円

牛タン

華咲牛タン

	2,980円

厚切り牛タン

厚切りなのに歯切れはサックリ柔らかい！

	2,980円

上タン塩

希少部位「タン元」の柔らかさを堪能できる厚さ。旨みが凝縮

	2,480円

牛タン塩

焼肉で最初に食べたいのは…
牛タンですね！

	1,680円

黒毛和牛『山形牛』

黒毛和牛カルビ

サービス商品のため1テーブル3皿までの限定でお願い致します…

	1,080円

黒毛和牛上カルビ

	1,520円

黒毛和牛特上カルビ

カルビの最上級！上質な霜降りです！

	1,960円

牛赤身肉

特選牛ハラミ

カルビ、ロースに並ぶ人気部位『牛ハラミ』

	1,300円

特上牛ハラミ

入荷した時だけの超限定品！

	1,650円

特上牛サガリ

入荷した時だけの超限定品！

	1,750円

特選牛ホホ肉

牛1頭から20人前も取れない超希少部位！

	850円

米の娘ぶた・国産鶏

米の娘ぶたカルビ

米の娘ぶたは柔らかな肉質と甘い脂が身上です！

	580円

米の娘ぶたロース

	580円

鶏カルビ

	480円

ヤゲン軟骨

	480円

五穀味鶏

ジューシーでプリプリ！お子様にもおすすめ！

	650円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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