天ぷら深町ー久しぶりの天ぷら三昧♪
2024年 06月 20日
銀座に出て・・・所用あるなら、やっぱりグルメもセット♪
そして次は蒸しアワビ。 アワビの天ぷらに肝を使った付けだれ。これもたまらないですわ。やばすぎます＾＾。 
旦那が久しぶりに天ぷら食べたいなあ、というので「天ぷら深町」さんに行きました。
わりに直前だったので、たまたま空きがあってラッキーでした。カウンターはとれませんでしたが。
銀座からプラプラ歩いて、京橋駅あたりです。
大通りから少し入ったさりげない店構えです。
ずいぶん前に行ったきりですっかり場所も失念・・・こんなだっだっけなあ？
天ぷらを食べる一式がセッティングされます。塩にレモンに天つゆに大根おろしに・・・定番のセッティングですね。
お店のカウンターには大旦那と息子さんが立っていました。お二人にあわせてもう1-2人が裏方で支える体制のようです。
まずは日本酒をとって待ちますよ。
湯葉のあんかけという優しい一品でスタートです。
そして、天ぷら最初はこれ！
くちこです。いや～これは日本酒すすみますわ。いいうまみの塩加減とカラッと上がった衣といいですねぇ。
そして続きます。
車エビの頭と身、こしあぶら、ソラマメ
ハモ、アスパラ、いか、アナゴ
玉ねぎ、キス、水ナス、万願寺とうがらし
そして、追加で最初にとったのは丸十！・・・サツマイモです。
1時間ほどじっくり揚げる逸品です。ご出身の山の上ホテルの天ぷら屋さんご出身、名物天ぷらです。これが楽しみで来たっていうのもありますね。
最後の締めは天丼にお漬物とみそ汁、アイスクリームのデザートとなりました。
ごはんは天バラ、天茶も選べます。
おいしくいただきました！追加もとったのでチョイ食べすぎ（笑）・・・そして、とてもおいしかったのに、油も軽やかだったのに、あとからかなり胃にも来ましたね。あ～、年取ったと思った瞬間でした。
ごちそうさまでした♪
by Pockie_totoro3
| 2024-06-20 12:00
| ハイアット・セントリック銀座 東京
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