もらってうれしい金沢土産　クルミのおやつ　不室屋　れんこん餅　作って楽しいピタパン

お気楽インコ

2023-02-15

昨日はバレンタインデーだったけれど、みんなチョコレート食べたかしら？
今の若い子は生まれた時からバレンタインデーがあるけれど、昭和生まれの鳥天が初めて存在を知ったのは10歳の頃だったな。
北海道にはスキー遠足というものがあって、文字通りスキー場へ行ってスキーするんだけれどね。
遠足だからおやつもある。確か200円以内。不二家のハートチョコって今は大袋入りじゃない、ピーナッツが入ってハートの形したやつ。
昔は個包装でたまたまスキー遠足に持って行ったら、丁度その日はバレンタインデー。
昼食時間に気が付いたおませな同級生たち、男子にチョコあげたいけれど持ってない、鳥天のハートチョコを巡ってオークション開始よ。
当時50円くらいだったんだけれど、等価交換から始まっておやつ全部と交換して！って子までいたり。
結局どうしたんだっけね？

バレンタインデーを狙った訳じゃないんだろうけれど、昨日息子②からお土産が届いた。
金沢に用事があり行くけれど何食べたい？ってメールが来てたから不室屋とクルミのおやつと返事をしておいた。
クルミのおやつ、以前プレゼントに使ったことあるんだけれど、送料がネックで自宅用は買わなかったので初めて食べる。
黄色ラベルがメープルシロップ、青は400年の歴史がある金沢大野醤油。
カリッと香ばしくローストしたくるみに優しい甘さにピリッと塩味が効いたメープルと甘めの醤油の焦がし風味の大野醤油、どちらも旨し。

メープルシロップ・大野醤油風味の他には生姜カラメル・黒糖カラメルがあり4フレバー、リスのイラストも可愛い。
作っているのは金沢市大野町の佃煮屋さん　大畑食品。

こちらは加賀麩　不室屋の可愛い麩たち。
麩と言えば京都が有名だけれど、金沢も寺が多く精進料理の食材として麩が使われ麩屋も多い。
息子②分かってるね～焼き麩じゃなくてちゃんと可愛いの買って来た。細工麩と中にお吸い物だねが入った宝麩とおやつ麩。
おやつ麩はラスクっぽくってバタースカッチキャンデーみたいなお味でとっても美味しかった。

宝麩はキティちゃんもあるみたいだよ。
不室屋は結婚前に夫と行ったんだけれど、飾り麩・細工麩が沢山あってとっても楽しいお店だったのよね。

こちらはリクエスト外のお土産で、北陸限定から揚げせんべいは福井県の越前海鮮倶楽部の商品。
海老やタコをそのまませんべいに閉じ込めた美味しいヤツ。
金平糖と加賀れんこん餅は越山甘清堂のもので、れんこん餅は加賀野菜のれんこんを練り込んだ羽二重もち。
これもムチムチ優しい甘味で美味しかった。金箔は要らんけれどね。
バレンタインデーに届いたお菓子たち、母ちゃんの好みを知り尽くした息子ならではのチョイスでどれも美味しかったのよ～。

で、夫へのバレンタインチョコはない。最近甘いもの全然食べないしさ～チョコレート菓子だと鳥天も燃えないし。
代わりにセコマのワイン500円以下×2本と、夕食は夫の好きそうなものをってことでビーフシチュー。
プレゼントに買ったワイン、あげる前に開封してシチューに使っちゃったりね、割と酷い奥さんだ。

シチューだしバケットでも焼こうかと思ったんだけれど、あれメンドーだし遊んでいて時間もなくなったのでピタパン。
ぷく～っと膨らんで中が空洞になるので具材を入れてサンドイッチに使うパン。何か激しく膨らんだな。冷めれば萎むので大丈夫。
節分に雪まつり、バレンタイン2月のイベントは無事終了。
内地ではちらほら梅の便りも聞こえてきたし、もうちょっと我慢すれば春が来るね。春よ来い来い、早く来い。