ニンニク狂騒曲|さて 365連休

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ニンニク狂騒曲

2015.06.27(01:00) 552

娘の所に3月のお彼岸頃に訪ねたら、お義父さんが盛んに (ジャガイモ) を植え付けておられたんだけども、
この辺の3月末なんて、やっと雪が消えたばかりで。。。 農休。


本格的に、ジャガイモを植え付けるのは4月も終わり頃かな?
そうそう、知人は 5月の連休中 に植えるって言ってたなあ。。


山間部の友人の畑では、やっと(花)が咲き始めていましたよ。
お盆までには採れるんだろうね、、、、、  ん? 馬鹿にするなって?




そうこうしてる間に、地下では実ってきてたんですね~!
昨日 「ジャガイモ掘ったから、取りにおいで」 って嬉しい電話が入りました。
「小さいのも混じっているけど、文句言わないでね」 だって。


え~・・・どうして文句なんか言えますね。
お買い得 【1個、○○円】 というのを、(目を皿のようにして)少しでもお得なのを 1個買いする生活ですのに。。

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見て~!
こんなに たくさんね。
ついでに、キューリや、モロッコマメ、そして(アサツキ)。

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  これ、好きでない。。。

モロッコマメは、1本ずつ天ぷらにして夕飯には食べちゃいました 美味しかった~!


この方は、畑を何か所も持っていて(年取ってきたけども)、放置しておけなくて無理しても野菜を作っておられる。
畑を作っておられる方は、重労働ですよね、「草が生えるのが嫌だから」って 続けておられる。
私は、草取りが嫌いだから、もし畑が有ったら(草ぼうぼう!)で有名になっていることでしょう。






朝から、 (ニンニク買い) で 苦労しています。


何年か前から作っている (黒ニンニク)。
最近ブームでなかなか、お安く入手できなくなってきています。
ずっと買っていた、青森の会社も(方向転換)で、私たちの買っていたB級品を売りに出さなくなってきた。


B級品 を安く売るより、加工して付加価値を付けて高く売ろうと思い始めたらしい!
ジャムなどにして、売り始めてます。ジャムなら少々欠損のある品でも問題ないですからね~。


そんなことで、高価になって困った!
去年新しく買い始めた会社では、(今申し込むと・・・・お届けは11月です)って書いてあります。
とりあえず、予約。


新潟県三条市では、市を挙げての(黒ニンニク)生産にかかったそうです。
高齢化社会では、健康が第一。
ますます、長寿国ニッポンになりそうね~。。


土地をお持ちの方、、、是非是非お宅の畑でニンニク栽培始めてください。
そして、たくさん採れたら、私にお安く売って下さいね。 




明日、明後日は雨だそうです。
ゴルフ予定のかた、、、、雷にも気を付けてネ。

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コメント
お義父さん有難う!…ですね。
今野菜の高騰の中、うれしいですね。

モロッコ豆 =  ハーちゃん天ぷらにしました?
私は煮物の中が好きです。

じゃがいもは蒸かして・・皮をむきながらバターに?
いずれにしろ 旬ものは味が有ります。v-284
【2015/06/27 08:50】 | ゴッドばあさん #- | [edit]
おはようございます!
この時期、同じ様なのをたくさんいただきます。
嬉しい悲鳴ですが…助かります。
黒にんにく・・完成品を友人に頂きましたが
簡単に作れるのですか?…レシピある?
【2015/06/27 09:19】 | ひげ爺 #eHP7HEy2 | [edit]
こんにちわ。

モロッコマメ、煮物も美味しいですよね~。
新ジャガと一緒に煮ますか?

作っている方は良いですよね、新鮮なものがタップリ食べられますもんね。
ナスも、キューリも、マメも、ジャガイモも。。。。
手間も暇もかかるけど、、、ね。

ジャガイモは先日、茹でて食べましたよ。お昼の代わりでした。
【2015/06/27 14:50】 | アイハートブレイン #- | [edit]
こんにちわ。

旬のものは美味しいですよね。
畑を作っている人たちは、自分の家で食べきれない程作ってますね~。
人にあげるのを喜びにしておられるから。。。。

レシピ、お送りしましたよ。
【2015/06/27 15:08】 | アイハートブレイン #- | [edit]
こんにちは!
ありがとうございました。
12日間はちょっと長いですが
チャレンジする価値はありそうですね?謝謝!
【2015/06/27 16:43】 | ひげ爺 #eHP7HEy2 | [edit]
どういたしまして。

作り始めて、、3年くらい経つのかな。
はじめ1キロ1,050円だったのが、今では1,650円でもなかなか入手できません。

日本中で作ってる?
あ、炊飯器は2度と使えなくなりますから・・・捨てても良いようなもので作ってください。
【2015/06/27 20:03】 | アイハートブレイン #- | [edit]
国産ニンニクって高いですよね~(*_*)
我が家も作っていますがそんなに沢山作ってないし・・・

でも、ニンニクは日持ちもするし、今度は沢山作ろうかな!(*゚∀゚)=3
植える土地が問題ですけど(笑)(笑)
【2015/06/27 21:41】 | coconut punch #- | [edit]
こんばんわ。

一億国民、黒ニンニク生産にかかったのでしょうか・・・?
(黒ニンニク)を作って売れば、、、大儲け。。。
賢い人が居るもんだわ。

お釜はダメになるけど、coconutさんも、いかがですか。
美味しくて、体のためになる、、、畑の仕事が楽になる? ホントかな?!
【2015/06/27 21:48】 | アイハートブレイン #- | [edit]
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