３６５連休になったら、今まで程【日曜日】が特別な日では無くなった。
勤めている頃は、「休みが欲しい」「休みが欲しい」といつも言っていたけど。
今は、いつでも用事が足せるから敢えて【日曜日は】動かなくてもいい。
何より 高校の仲良し会で出かける時、働いていたのは私だけだったから、
宿泊料金の高い土・日曜日しか計画できなくて、みんなにお相伴させて（損？）させていた。
割増料金って、安くても２，０００円 高い所は５，０００円もアップするの。
別に、特別な料理が出る訳でもないのに どうして高いのかしら・・・。
ご存知の方、教えて下さい。（従業員に支払う給料が土日は割増で支給するからかな・・・？）
そうそう、
先日の（豆）の良いお話を聞いたときに、もう一つ良いお話が有った事、付け加えますね。
それはね、ジャガイモの事。
皆さんのお家では、（ポテトサラダ）を作るときは大体 つぶしてますよね。
（肉じゃが）も（カレー）も（シチュー）もジャガイモを煮込みますね。（当然我が家もですが）
ちょっと、煮崩れたほうが良かったりして。。。
先生は、大震災の時の緊急料理として、ジャガイモを使いなさいと言われました。
あんな火もろくに使えないし、水も豊富に無い時に ジャガイモをどうするのか・・・・
偉い先生は、こう言われました。
「ジャガイモは薄くスライスして、熱湯にくぐらせれば食べられるのです、ビタミンＣも豊富ですし・・」
え～・・・ そうなんだ。
半信半疑ですが、今は緊急時ではないので、こんなレシピを考えました。
お宅でも、【大根サラダ】は召し上がりますか？
大根の千切り、キュウリの千切り、そして【さっと熱湯で茹でたジャガイモ】（すぐに水に取ります）
（ジャガイモ加熱はあくまでも、サッとです。そうしないとシャキシャキしません）
大根とキュウリを塩もみして（サッと洗い流してギュッと絞って）
３者（？）を、マヨネーズ、塩コショウ、ワサビで混ぜます。（お味は、お宅ふうに）
ハムや、シーチキンを混ぜても良いかな。。
ジャガイモのシャキシャキ感が、今まで未体験です。どうぞ召し上がれ。
今日晴れていたので、薔薇の消毒をしました。
その時の様子・・・（落ち目のパンツ）どころではない、（脱げてしまったスカート）状態の薔薇が。。。
雪で、誘引が緩んで足元にずり落ちています。
今日の一作 こんな季節ですね ♫～うれしいひなまつり♪
勤めている頃は、「休みが欲しい」「休みが欲しい」といつも言っていたけど。
今は、いつでも用事が足せるから敢えて【日曜日は】動かなくてもいい。
何より 高校の仲良し会で出かける時、働いていたのは私だけだったから、
宿泊料金の高い土・日曜日しか計画できなくて、みんなにお相伴させて（損？）させていた。
割増料金って、安くても２，０００円 高い所は５，０００円もアップするの。
別に、特別な料理が出る訳でもないのに どうして高いのかしら・・・。
ご存知の方、教えて下さい。（従業員に支払う給料が土日は割増で支給するからかな・・・？）
そうそう、
先日の（豆）の良いお話を聞いたときに、もう一つ良いお話が有った事、付け加えますね。
それはね、ジャガイモの事。
皆さんのお家では、（ポテトサラダ）を作るときは大体 つぶしてますよね。
（肉じゃが）も（カレー）も（シチュー）もジャガイモを煮込みますね。（当然我が家もですが）
ちょっと、煮崩れたほうが良かったりして。。。
先生は、大震災の時の緊急料理として、ジャガイモを使いなさいと言われました。
あんな火もろくに使えないし、水も豊富に無い時に ジャガイモをどうするのか・・・・
偉い先生は、こう言われました。
「ジャガイモは薄くスライスして、熱湯にくぐらせれば食べられるのです、ビタミンＣも豊富ですし・・」
え～・・・ そうなんだ。
半信半疑ですが、今は緊急時ではないので、こんなレシピを考えました。
お宅でも、【大根サラダ】は召し上がりますか？
大根の千切り、キュウリの千切り、そして【さっと熱湯で茹でたジャガイモ】（すぐに水に取ります）
（ジャガイモ加熱はあくまでも、サッとです。そうしないとシャキシャキしません）
大根とキュウリを塩もみして（サッと洗い流してギュッと絞って）
３者（？）を、マヨネーズ、塩コショウ、ワサビで混ぜます。（お味は、お宅ふうに）
ハムや、シーチキンを混ぜても良いかな。。
ジャガイモのシャキシャキ感が、今まで未体験です。どうぞ召し上がれ。
今日晴れていたので、薔薇の消毒をしました。
その時の様子・・・（落ち目のパンツ）どころではない、（脱げてしまったスカート）状態の薔薇が。。。
雪で、誘引が緩んで足元にずり落ちています。
今日の一作 こんな季節ですね ♫～うれしいひなまつり♪
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