さて　365連休

今日から３日間は（大荒れ）という予報です。
午前中は、雨降りだったけども・・・

午後２時頃から・・・　降って来た～！


スキー場関係者は、喜んでいることでしょうね。

去年みたいに、１２月初旬から降って、、、ほくそ笑む年も有り、
今年みたいに、書き入れ時に、、、何も無いなんて。。

やっぱり、自然界の事は　『先が読めない』って事ですよね。


私も、スキー場のシーズン券を買ったけども、、、（笑う年あり）　（泣く年）　有りで。。。
シーズン券は、（早割り）なので　１１月中しか買えません。

だから、一か八かの　【賭け】　なんですよ。

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今日は、七日。
（七草粥）の日だそうです。

（七草粥）って、食べた事が無いんです。
そのような習慣は、実家でも嫁ぎ先でも有りませんでしたよ。
『正月料理で疲れた胃を、労わって・・・』ですか。。


ウィキペディア　では、

春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられる。祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物が原型ともされている。


セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ　＝　これぞ七草。。ですね？

同じように、ウィキ・・では、
地方によって、食べる物が違うって書いてありますね。
所によっては、（雑煮）だったり、（お汁粉）だったり？

新潟県の事も書いてありましたが、、、
何故か、（上越・頸城地方）の事は全く書いて無いんですよ。


あながち、私が子供の頃から今まで（七草）を食べてこなかったのも、　　頷けるかも？


きっと、その昔から、、、（都人）は食したんでしょうね、、、、ここは都から遠い雪深い所ですからね。

【この下に、高田有り】の、文句で有名な豪雪地だったから、七草なんて風流な習慣は、、とても、とても。


（お母さん方、歌を歌って、、、、トントントン　って）

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今は、流通機関がこんなに発達しているんですから、、、
何処のスーパーでも（セット）が売られています。

（食事の手が抜ける）と、ばかりに・・・　買ってきましたよ～。

作り方が解らないけども、、、（文明の利器）パソコンが有るじゃないですか～～！　




フムフム、、、さっと茹でてね。
（冷ご飯）でも良し、（お粥を焚いても良し）と書いてありますよ。。。
便利ですね～、パソコンは。





しかし・・・　スズナ、スズシロ　以外は、、、、、何が、何やら　わからんのです。　　　　　　

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これから、注文を取る　【節分の恵方巻き】だって、本当は関西の習慣だったそうですね。
これも、昔から食べた事が無かったですよ。。。この辺では。



でもね～～～。。
すぐ（乗っちゃいます）　

これ食べていれば、、　（夕飯の献立）　考えなくて良いですからね～。



思うんですよ。
（食の歴史）って、昔から（女性主導）で　流れていくもんなんですね～。
日本の何処で暮らしていても、　同じ日に同じ物を食べるって　愉快ですね。


↓　これは、去年の作です。





これを食べれば、もう翌日から　（春！）


雪の降り始めが、今日だから・・・（今年は、春までが短い）ですね。







　では、また明日。　






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