常陸太田のおそば屋さんの会  スタンプラリー 5軒目（実は7軒目）で、手打ちそば処 しま祢 に行って来ました。




今日は、久しぶりに ForeAthlete 945 の データがスマホに保存できない現象が発生したので、
Edge 820J のデータです。



ランチの時に、
945のデータ記録を一時停止するために 後で再開 にしておくと、
再開した時に820J と 945 の同期が切れるので
ランチ後の心拍データが欠落しています。



しま祢 は 二日前に行った 金砂そばの 直ぐ近くです。
金砂そば の 甘味セットの量が、もう少し少なかった２軒目として寄る予定だったお店です。

店内は カウンター席（２席）と テーブル席 と 座敷の席が有りました。







11時20分時点では、それ程混んでいなかったので、野菜てんざるそば を注文。

注文後 5～6分で出てきました。早く出てくるのは助かります。
天ぷらは熱々ではありませんが、都度揚げている様でした。
りんごの天ぷら が しま祢 オリジナル との事です。
まだ甘いりんごが出回っていないのかチョット酸味が有りました。
（いい友 で食べた りんごの天ぷらは甘かった という記憶が有ります）

そば は 手打ちで
細麺と太麺の間くらいの太さで、時々太麺が混ざっています。
独特の食感で弾力が強いですが、そばの味は薄いと感じました。（水っぽい感じ）
食感は癖になりそうです。

そばの量は 若干少なめかな。（都会の そば屋 の量）
金砂そば と しま祢 両店とも ざるそば だけにしておけば 2軒回れたかもという量でした。

これで、スタンプは5軒目終了。
10月1日以降訪問したお店は7軒で全体の 1/3 を回った事になります。
しま祢 は、レジの前に スタンプとインクが有り、
自分で スタンプを押すというスタイルでした。
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