朝の海、マサトラン３島を望む。
まだまだ暑いし大型ハリケーン接近中。 そうは言っても１０月も末です。 こちらは熱帯地方で暑さが敵。 それでもこれから３月までほんの少しだけ涼しくなり、快適な気候になります。 だからね、今の季節は日本の雪国の３月みたいなもの。 半年以上も続いた暑くて苦しい夏が過ぎ、待ちに待った１１月がやってくる。 地球の反対側は戦争でとんでもないことになってるんですが、ともかく季節に関しては心ウキウキではあります。
今日は浜へ魚を買いに行きました。 これもね、心ウキウキの要因です。 夏の間はあんまり暑すぎて漁師たちもあまり働かない。 捕った魚も暑さですぐに傷むし、海水温が高い時期は魚も少なくなりますし。 秋風が吹けばサワラやカツオが回ってくる。 根魚も身が締まったぴんぴんが水揚げされる。
あ～行かなくちゃ～、さかな買いに行かなくちゃ～
、なんてね（うわあ、歌古っ）。
小舟の一本釣り漁師たちが浜に戻るのは朝の９時ごろです。 漁は普通２人組ですが、仲間の漁師たちも集まって船を浜に上げてます。
それからみんなで、魚をさばく。 素晴らしいチームワーク。 そして速いこと。 こういう作業現場を見るの好きです。 僕もずっと現場の仕事をしてきたしね。
おろしているのはこの魚。 カワハギそっくりですが、モンガラカワハギの仲間で皮が鎧のように固い。 だから浜でフィレーにします。
内臓や肝は、ペリカンの朝食になります。 頭や骨や皮は海に投げ捨てれば、カニやヒトデが食べてくれる。 持続可能なエコシステムですな。
船底を覗けば、フエダイの仲間やフグがいます。
これはルースターフイッシュ。 １ｍ以上に育つ魚で、浜からでもルアーで釣れる。 アメリカやカナダから遊漁者が来てます。
本日買ったのは、これ。 カワハギフィレー２㎏。 それからカブリージャ（小型のハタの仲間）とマルアジ（現地名はチリ・ベルデ）１匹ずつ。 マルアジは１匹だけ船底に転がってました。 こちらでは買い手がつかない下魚ですが、僕は好き。 鮮度がよければですが。
このマルアジ、どうすんの？ ああ、餌が無くなったから餌用に釣ったんだが忘れてた、持ってくか？ ありがとう、ネコ用にいただきます（ウソばっかり）。 １０ペソだ。 なんだ、売るのかよ？ いやさ、ハポネス、漁師組合でただでやるのは禁止されてるんでね（く～、ウソばっかり）。 他にも買うから勉強してよ、カワハギフィレーはいくら？ キロ９０ペソだ。 OK、じゃあカワハギ２キロ、それとマルアジで１８０ペソでどう。 だからタダはダメだって、じゃあな、このカブリージャもつけて２００ペソでどうだ？ ああ、それでいいよ（ラッキー！）。 大サービスだからチップははずめよな。 いやあ、それがダメなのさ、消費者組合からチップは払うなって言われてるんでね（ウソばっかり、ぎゃはは）。
２００ペソは約１６５０円ぐらいです。 これからは毎週、魚を買いに行こうと思います。
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消費者組合代表としてOTTOさん、これからもオモシロトーク←そんなつもりないでしょうけど＾＾；
期待してますのでよろしくどーぞー(≧▽≦)♪
あー、それにしても、ほんとに面白かった！！
アジ、丸まるしてて、おいしそうです♪
これはお刺身にしても食べ応えありそうだなー！
季節の移り変わりのちょうど節目って、たしかになんだかワクワクしますね♪
暑けりゃ暑いで文句を言い、寒けりゃ寒いで文句を言う私ではありますが＾＾；
でも、ちょうど季節が変わるあの空気感、清々しくって好きだなぁ♥