otomo ～sweets & bread～

[かあさん、ありがとう。] set　　￥2,500　（10セット限定）　終了いたしました

今回は「otomo＋hanaakko」のお花とパンと焼き菓子のスペシャルsetです。
大好きな母さんや、母さんみたいなあの人に、
日々の「ありがとう」の気持ちと一緒にいかがですか？

パンや菓子はひとつずつ梱包し、花はカップにアレンジしてあります。
パン・菓子・お花をバスケットに一緒に詰めてお渡しいたします。

＊ 今回のsetは直接受け渡しできる方のみとさせていただきます ＊
＊ ご了承くださいな。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　＊


■フラワーアレンジ
・黄色お花をベースに明るいイメージです。
（お花の仕入れにより、写真と若干異なる場合があります。）

■ミニベーグル（4個）
・プレーン×2個
(レーズン酵母、道産小麦、安心素材ライ麦粉、はちみつ、天然塩、天然水）
・シナモンレーズン×1個
(レーズン酵母、道産小麦、安心素材ライ麦粉、はちみつ、天然塩、天然水、オーガニックレーズン、シナモン）
・よもぎとかのこ豆×1個
(レーズン酵母、道産小麦、はちみつ、天然塩、天然水、よもぎ、十勝産小豆）
＊チョコベーグルに変更になる場合もあります。ご了承ください。

■パウンドケーキ（4個）
・紅茶といよかんピール×2個
（小麦粉・グラニュー糖・卵・無塩バター・自家製いよかんピール・紅茶・コアントロー）
・フランボワーズとキャラメル×2個
（小麦粉・グラニュー糖・卵・無塩バター・冷凍フランボワーズ・生クリーム・ラム酒）

小樽もいろんな所の桜がボンボン咲きだしました。
私のリサーチでは税務署の桜が一番早かった気がします。

母の日の贈り物用に何か楽しいモノないかなーと思っていたところ、
友人のあっこちゃんが「花とお菓子とパンがひとつになってたらうれしいよねえ」と、
ポロリ口走ったので、すかさず「やっちゃいましょう」ということになりました。
今回はお花＜hanaakko＞を加えたスペシャルなotomoです。
内容は決まり次第upします。お楽しみに！

hanaakko：
頼まれ花屋さん。みんなにあっこちゃんと呼ばれている。
本業（これまたまったく別の）のかたわら、ブーケやアレンジなどの花を作っている。

すっかり春らしくなりましたね。
otomoも、春らしい焼き菓子・パンを焼いてます。
今回も文学館のイベントに合わせて、カフェコーナーで「隅っこ販売」します。

【otomo　隅っこ販売】　終了いたしました
日　時 ： ４月１９日（土）午後1時ころ〜無くなり次第終了
場　所 ： 小樽文学館カフェコーナー　入場無料
出し物 ： パン・ジャム・焼き菓子

【大人のための読み聞かせ名作の時間】
日　時 : ４月１９日（土）午後２時〜
場　所 ：小樽文学館カフェコーナー　入場無料
朗　読：辻仁成「代筆屋」より（國分洋子）
　　　　夏目漱石「坊っちゃん」より（加藤瑠璃子）
文学館HP→http://www4.ocn.ne.jp/~otarubun/

■次回は５月３１日(土)です。

■定番パンとジャムのセット　￥1,350 　終了しました
■パン・ド・ミ　１斤（約500グラム)
自家製のレーズン酵母と道産小麦を使用しています。
幻の小麦と呼ばれる希少な北海道産小麦はるゆたか100％を使用することで、
小麦の甘い香りとやさしい味わいのパンに焼きあがりました。
【レーズン酵母、道産小麦(はるゆたか100％)、三温糖、天然塩、天然水、無塩バター】

■にっぽんのマーマレード　１瓶（100グラム）　（ジャムのみの場合　￥７５０）
爽やかな香りとほろ苦さ。大人になってはじめてわかるこのおいしさ。
クリームチーズ＆クラッカーとの相性は抜群！！
【皮（いよかん）・果実（いよかん・たんかん・甘夏・レモン）＊国産の柑橘のみを使用
グラニュー糖・はちみつ・水飴】


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otoyo jam　初春の焼き菓子
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■エンゼルショコラ　￥3,000（21センチ　エンゼル型）
しっとりしたチョコレートケーキにいよかんピールを入れました。口にいれるとさわやかな春の柑橘の香りが広がります。デコレーションは、飴でコーティングしたザクザクの胡桃とアイシング。めでたい日の贈り物にもどうぞ。

薄力粉、卵、バター、グラニュー糖、クーベルチュール、ココアパウダー、
BP、胡桃、粉糖、ラム酒、自家製いよかんピール



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■ガトーフロマージュ　￥3,000（直径18センチホール）
ベイクドタイプのチーズケーキです。オーストラリア産のクセの少ないあっさりとしたクリームチーズを使用。何の気ない午後のおやつにいかがでしょう。

クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、砂糖、卵、グラハムクラッカー、
薄力粉、コーンスターチ、バター、レモン果汁、バニラエッセンス



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tomoe pan　初春のパンセット
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■初春のパンセット　￥1,300　完売



■伊代柑トースト　1/2
ｏｔｏｙｏ ｊａｍ自家製いよかんピールを細かく刻んでパン・ド・ミの生地にたっぷりと混ぜ込んで焼き上げました。爽やかな香りと甘みが豊かなトーストになりました。朝食やおやつにどうぞ。

レーズン酵母、道産小麦(はるゆたか100%)、三温糖、天然塩、天然水、無塩バター、ｏｔｏｙｏ ｊａｍ自家製いよかんピール




■イチジクとクルミ
カンパーニュ生地に、オーガニックイチジク、オーガニッククルミを混ぜ込んだ定番の田舎パンです。クセのない優しい味わいのパンに焼きあがりました。

レーズン酵母、道産小麦、道産石臼全粒粉、安心素材ライ麦粉、天然塩、天然水、はちみつ、オーガニックイチジク、オーガニッククルミ




■全粒粉ベーグル×２
道産石臼全粒粉を20%混ぜ込んだ口当たりのいいミネラル豊富などっしりとしたベーグルです。お好みでクリームチーズやジャム、レタスやハムをサンドにしても！

レーズン酵母、道産小麦、道産石臼全粒粉、天然塩、天然水、はちみつ

日々お世話になっているお店の7周年記念Pに行ってきました。
手ぶらで行くのもなんだし、「あんたはケーキでしょうよ」ってゆう空気もあるし、
日頃の謝謝魂を腹から贈りたいと思ったので、お店の大将が大好きなチョコレートケーキを焼きました。エンゼル型は見た目がなんとも可愛らしいし縁起もよさそうなので大好きです。
チバオトヨ