【男前】弁当

この連休中に久々にぎっくり腰をやらかしてしまい、
泣く泣く仕事に出ている鯔です(TT)
そんなときに限って外仕事…
暑さとあまりの痛さに
本気で意識がもうろうとしましたよ(-_-;)

そんな時はチュルチュルと簡単に食べられる冷やしうどん。
食欲もないので、一味をかけて、
むりやり喉へ流し込みました(涙)

あ〜痛い…皆さんも腰には気を付けて(ToT)

ポン太さんは冷やし中華をお弁当に持って行ってるよ！
でも,鯔の方が彩りいいもんねっ(｡￫ˇܫˇ￩｡)

今日は会議＆デスクワーク三昧．
涼しいのはありがたいけど，
イスに座りっぱなしはやっぱり腰にくる…(_ _)ξ

あまりの忙しさ＆腰の鈍痛にイラッと来て
会議で生産性のないやっつけ発言をした上司を思わず怒鳴りつけてしまった～．
私，一番下っ端なのに～．
おほほ～　･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

そんなこんなで，なにげに体力･気力そして迫力(笑)がいるお仕事なのですが，
そんな中，毎日冷やしうどんってのはどうよ…米を食わねば！と思ったのだけど，
いかんせん食欲がないもんだから，何が食べたいのかが思いつかない．

冷蔵庫を開けたら古くなりかけた鮭発見！
うん，これは鮭炒飯しなさい，との神のお告げだ，と解釈し
久々のどっかり【男前】弁当と相成りました．

熱々ご飯に溶き卵を絡めたものを
ネギとほぐした鮭の身と共に炒めます．
味付けは，お手軽和風だし+ナンプラー．
食欲増進のために黒コショウを多めにふって完成です．
ご飯がパラッパラに仕上がるので，
サラサラと？飲み込むように食べられます(笑)
↑良く噛めよ！

炒飯だけじゃ余りにも何なので(爆)
夕べの夕飯に出た手羽中のスパイス焼きとアスパラを
やる気無～く乗っけてみましたがいかがでしょうか(｡￫ˇ艸￩)

恐ろしいほどの蒸し暑さが続きますが
あと1日，気合いで頑張りましょう！
鯔も明日はまた出張だぁ…煮魚になっちゃうよぉ(>_<)

今日のは超【男前】弁当の自信あり！
ドドンと豪快，蒲焼き弁当です．

蒲焼き以外に何も乗ってませんが何か？
そして，ウナギではなくてイワシですが何か？(。艸)
たれと山椒をたっぷりとかけて
ガッツガッツほおばります(^0^)b
イワシの蒲焼き，十分脂がのっていて美味しいですよ♪

作り方は簡単．
①薄く小麦粉をはたいたイワシの開きを
　揚げ焼きして，表面をぱりっと仕上げる．
②イワシは一度お皿などに取り出し，
　フライパンの余分な油を拭き取る
③醤油，酒，みりん・砂糖ベースのたれを煮詰めて
　②のイワシを戻し，絡めてできあがり！

簡単で安くて美味い！
それでいて栄養価もばっちり☆
イワシの蒲焼き，オススメで〜すヾ(´∀`*)ノ

昨日の【男前】蒲焼き弁当についたAnnepaさんのコメント．

Annepaさん：「明日はどんな男弁当か楽しみにしておきます。」

そんなご期待に応えられず申し訳ないけど(笑）
今日は【ガールズ】弁当なのです( *´艸`)

いつも冷凍庫に常備してある
「挽肉・タマネギ・ニンジン」を炒めたミックス
(つまりはオムレツの中身(笑)）を
パキン☆とひとかけら割って，ご飯と一緒に炒め
ケチャップで味を付ければ，
ケチャップライスがあっという間にできあがり♪
それにフワフワ卵をのせて，
やっぱり冷凍庫でお待ちかねだったハヤシルーをかけて
オムハヤシ弁当のできあがり．
所要時間5分程度なり〜(^0^)b

お皿に盛って出したら立派な
【ガールズ】的カフェメニューだと思うんだけどな〜
どうもお弁当にすると，
一気に【男前】化してしまうのは何でかね〜？
やっぱり，入れ物がタッパなのがいけないのかしら？・゜・(ノ∀`)・゜・。

ポン太さんの【狸】カレー弁当と鯔の【ガールズ】オムハヤシ弁当
絶対鯔の方が【ガールズ】だよねっ？ねっ？

週明け早々、ドドンと【男前】ですみません！
…え？望むところ(笑)？

昨夜、あまりの疲れに21時には寝てしまった鯔。
お弁当は今朝作るしかなく…
ササッと作れるものないかな〜？と冷蔵庫を覗き込むも、
こんなときに限ってキャベツの千切りだけ(-_-;)むむぅ…

こうなったら今日は目玉焼き丼だ！
ただし、週明け早々ショボ弁(笑)じゃテンション下がるので
豪華に目玉2つのW目玉いってみよう〜！
↑なにか間違ってる

ご飯にキャベツの千切りをしいて、
コショウを多目にきかせ、
刻んだハムを焼き込んだ目玉焼きをのせて〜♪



いつもなら、目玉焼きはソース派の鯔ですが、
今日はタイでお馴染みの調味料
プーカオトンでアッサリと(^^)d
化学調味料バリバリの醤油といった味ですが、
これがまた玉子との相性抜群！
一振りでジャンキーなお味にψ(｀∇´)ψウマーイ



ガシガシ卵を崩し、キャベツとご飯と混ぜ混ぜしつつ頬張りました。

実はこの目玉焼き丼、
かっ込めたのは16時近くなってから…
↑午前中からの会議が長引いた
月曜早々疲れるぜい、と
あと送りになった仕事を片付ける
トホホな鯔なのでした(;´д｀)