今月も月イチゴルジュの日。月に1回にしておこうと、自分の中で歯止めをかけています。
抹茶とホワイトチョコのブリオッシュ 220円（税抜）
今月のブリオッシュは、抹茶とホワイトチョコでした。ここのブリオッシュ、大好きなので新作は楽しみで仕方ない。
先月はフランボワーズでしたね。
そしてやっぱり間違いのないクオリティ。ここのブリオッシュってバターの割合がちょうどいい。多すぎず少なすぎず、合わせる素材が引き立つくらいのバター感。さすがです。
セロリとチーズのリュスティック 210円（税抜）
そしてリュスティックは、セロリとチーズ。セロリのリュスって珍しい。
セロリの味も香りもしっかり主張していて、これはめちゃくちゃ美味しい。セロリのリュスなんてはじめてだったけど、定番化してほしいくらい。
ちなみに前回のリュスはエビとチーズでした。
全粒粉食パン1/2 170円（税抜）
こちらはお初ではなくリピートしているパンです。ゴルジュの全粒粉食パン、めちゃくちゃ美味しいの。全粒粉とふすまで出来ていて、香ばしくてもっちもち。
当日はふわふわなのでそのまま、翌日からはトーストすると香ばしさ増します。
この前のmitsukoji さんのジャムとの相性もばっちり。
結局、ブリオッシュもリュスティックも食パンも。何食べてもゴルジュのパンが好きってことです。
✔GORGE
神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-1
045-321-3550
8:00～20:00（日・月 休み）
https://www.instagram.com/pain_gorge/
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