ゴルジュパン後半をアップするの忘れてた。こちらも全て、お初のパンです。フォカッチャにリュスティックにブリオッシュ、と生地はこれまでに何度も食べているものですが、乗ってるもの、混ぜこんでいるものが、これまでとは違います。
アンチョビチーズのフォカッチャ(1/2) 160円(税別)
ゴルジュのフォカッチャはもう何度も食べていますがアンチョビのものはお初。
アンチョビとチーズの塩気がもちもちのフォカッチャと一緒になって、これはもうワインくださいって感じです。今回は朝食に頂いたのですが、ぜひリピートしてワインと共に頂きたい一品でした。
エビとチーズのリュスティック 140円(税別)
こちらも種類の豊富なリュスティック。今回は、エビ。
エビの風味がかなりしっかりとする代わりにチーズは消された感じでしたが、エビ大好きなので、それだけで充分でした。
ブールサレ 160円(税別)
この形はよく海外のベーカリーで見かける。塩とバターのブリオッシュパン。新作と言うことで試食させてくれました。
一口食べて、ハイ買います。ここのブリオッシュ生地、ほんと好きなんですよね。塩気が癖になるおやつパンです。
また今月もゴルジュの美味しさにやられてしまいましたね。ほんと、ここのパンが好き。
✔GORGE
神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-1
045-321-3550
8:00～20:00（日・月 休み）
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