昨年12月にオープンしてから、かなり通いつめて、すでに全種類コンプリートしている焼菓子工務店さん。今回出ていた新作が、絶品だったのでご紹介します。
オープン当初から、製作・販売・接客全てひとりでやられていて、大人気になってしまった今、かなり大変そうでした。珈琲を入れながら次のお客様の接客をして、厨房に行ってオーブンのスイッチを入れて、会計をして…。
すでにお店は並んで買うほどの人気っぷり。思わず手伝ってあげたくなるほどです。
アップルホワイトチョコレートブラウニー 210円(税込)
こちらか新作のブラウニー。ホワイトチョコレートのブラウニーだけでも珍しいのに、リンゴも入ってる。
これが絶品。
リンゴの酸味とホワイトチョコレートのねっとりした甘さ。これが、見事にマッチしてる。これまで食べたもの全部美味しかったけど、１番かもしれない。
オーツ麦とクランベリーのクッキー 160円(税込)
クッキーも最高です。香ばしいオーツ麦と甘酸っぱいクランベリー。食感もとても良くて、おやつにぴったり。
どうしてここの焼き菓子はこんなにも美味しいんだろう。イギリスのお菓子がこんなにも美味しい印象なかったのだけどな。
ひととおりメニューはコンプリートしてしまったけれど、これからもチェックしていきたい大好きなお店です。
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