またひとつ、禁断の扉を開けてしまったみたい。
いつもの珈琲豆やさんで豆を焙煎してもらっている間にぱらぱらと読んでいたご近所のお店たちの雑誌の中に、聞き覚えのないお店を発見。それが、薩田商店。何でも大正14年創業の老舗あん製造会社だそうで、現在は他にも様々な菓子材料を扱っているらしい。そしてここの最中が絶品なのだと書いてあったのです。
これは、なんと。こんな近くにいて知らなかったなんて、もったいなさすぎなんじゃない？と言うわけで早速出かけました。
そして購入したのが、これ。
最中の皮10組 380円
つぶねりあん 500g 450円
業務用のあんや、卸売りもされているからか、店内は撮影NG。あんだけでもかなりの種類がありました。
この最中はもち米だけで出来ているから、お吸い物にいれたりしても美味しいのだとか。
いやいやでも、こんなにも美しい最中、汁にいれちゃうのはもったいないよ。サクサクなのが、食べる前からわかりますよ。
添加物を一切使っていないつぶあんは、北海道小豆100%。つやっつや。あー、もう。スコップで食べたいくらい。
そしてこうゆうときに使うのはやっぱり、エッセルバニラだよね。なんといっても安くて大容量。この日は65円でした。
そしてすべてをサンド。出来上がり。
待ちきれない。これが美味しくなかったら私もう、食ブログやめよかな、くらい自信ある。
一口食べてまず最中のサクサクっぷりが、想像以上。サクサクだけどボロボロ崩れない。これは、ヤバい。
つぶあんは甘さ控えめで、割りと固めに炊いてある感じ。だからこうして挟んだりするのに使いやすい。豆がホクホクしていて美味しい。食べにくいだろうと思っていたけど、結果こぼれるのはエッセルだけでした。
バニラアイスがお皿に溶けだしたから、もう一杯だけつぶあんを掬ってアイスにつけて頬張る。
あー、幸せ。
これエンドレスでいってしまいそうなので、慌ててつぶあんを容器にうつしかえて冷蔵庫にしまいました。
ざっと計算して１個の最中を作るのに100円ほどしかかかっていない。ここまでのクオリティのアイス最中なのに、こんなにお安く出来るなんて、信じられません。なんていいお店を知ってしまったんだろう。おやつタイムが楽しみで仕方ない。
株式会社薩田商店
TEL:045-432-2161
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川３丁目１８－７
9:30～17:00
木・日定休日
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