またまたこれが食べたくなってしまいました。自家製麺SHINの新担担麺
新担担麺 850円
３か月ぶりです。ここまでリピートしたくなる麺は他にはありません。
前回もっと辛くてもいいなと思ったので今回は大辛でオーダー。唐辛子の量の違いが歴然。他の具材は同量でした。肉味噌・ネギ・ピーナッツなんか今回はいつもよりも更に具材の量が多く感じる。
これらを全て混ぜ合わせてレモンを絞ってから頂きます。大辛にしたけれど、覚悟していたほどの辛さはなく、やっぱりそれよりもこちらの担担麺は旨みが強いんですよね。かつお出汁が強く効いた他にはない担担麺。だから辛さを強くしても出汁の力がしっかり勝っています。
そして、安定の麺。ここの麺で食べる汁なし担担麺のおかげで実はどこで汁なし担担麺を食べても、物足りなく感じています。やっぱりSHINの麺最高。
追い飯は無料です。あれ、なんかご飯の量も今日は多くないかい。 ランチ営業終了間際だったから？
この残った辛い肉味噌とご飯のコンビネーションは最高過ぎる。麺の量も相当なのにしっかりご飯も茶碗1膳以上あったので、大食いの私でも今回はギブ寸前でした。
何故なら麺の前に揚げチキンも食べているから。こちらの揚げチキン300円。
サクサクジューシーな揚げチキンはSHINの大人気メニュー。お腹にたまるってわかっているけど、食べたくなっちゃうのです。
本当は限定のこちらを食べに来たのだけど、時間が遅すぎて完売でした。次回はこのつけめん狙いです。
自家製麺SHIN
045-548-3973
神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8
営業時間［水・木・金・土］
11:30〜14:30、18:00〜21:00
［日］11:30〜14:30
※売切早じまいの場合あり
定休日 月・火（祝日でも休業）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14050343/
こちらもぜひご覧ください⏩【本館ツレヅレ美ナルモノ】
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き