2023年12月 - おさむしのぶろぐ
  • Pote-rie 美味しいクリスマスディナー
    今日は、注文していたTake-Outのクリスマスディナーを取りに精華町まで出かけてきました。お店の名前は、Pote-Rieと言います。ランチに来たことがありますし、クリスマスディナーを注文したこともニ三回あります。なかなか美味しく、満足感が高い料理を頂けます。Take Outしたクリスマスディナーです。毎年同じ料理ですが、今回で三年連続注文しております。料理の説明書きも付いております。デザートや少し手を加えないといけない...
  • 牡蛎おこ 美味しかった~~~
    今日は、広島から、新鮮な牡蛎が送ってきました。早速、塩水で洗い、水気を取って・・・・お好み焼き、牡蛎おこを作ることにしました。見様見真似ですが、豚肉を加えたお好み焼きを作って行きます。お好み焼きが出来る間に、牡蛎のバター焼きを作ることにしました。焼きあがった頃に、ネギを加えて出来上がりです。美味しかった・・・・、我ながら上出来でした。そろそろお好み焼きも出来上がります。ひっくり返すと、どうしても水...
  • 土居 美味しい手打ちそば 伊賀上野市
    昨日、本ワラビ餅を買いに出かけた帰り道、美味しいお蕎麦のお店に寄りました。お店の名前は、土居 と言います。田んぼの中にポツンと営業されております。なかなか風格のある店構えです。大きなガラス窓からは、庭園?が望めます。店の雰囲気はなかなか良い感じでした。シンプルなメニューです。お客のほとんどが、そば定食を注文されておりましたので、私たちも同じものを注文しました。程なくして、お蕎麦が運ばれてきました。...
  • まっちん 美味しい本ワラビ餅
    今日は、以前より一度食べてみたかった本ワラビ餅を買いに伊賀上野市まで出かけてきました。お店の名前は、まっちん です。由来は知りませんが、住宅地の奥まった所にあり、非常に分かりにくい所で営業されております。失礼ながら、看板までちょっとくたびれているような・・・・まぁ、これはこれで味があるようにも思います。お店の中には、お目当ての本ワラビ餅がありました。他にもドラ焼きや・・・・・おいもチップスもありま...
  • 千里 お手軽ウナギ丼 奈良県西ノ京
    今日は、お歳暮の品を買いに奈良県へ出かけました。それぞれ買い物を済ませた後、前から一度行ってみたかったウナギのお店にランチを食べに行きました。一ヶ月ほど前に開店したウナギ専門店  千里です。国産ウナギを産地直送で提供されているらしく、お手軽な値段でウナギが食べられると好評のお店です。道路沿いのデッカイ看板が目印です。確かにウナギ一匹分で、2200円とは安いですねぇ・・・後ろの席におられた年配のご婦...
  • 冬の家庭菜園
    今日は、冬でも元気に育つ家庭菜園の野菜たちを紹介したいと思います。順調に育っているスナップエンドウです。三週間ほど前に種豆を撒いて、これぐらいに育ちました。苗の周りの不織布は、雑草除けになるかなぁ、と思っております。こちらは、ブロッコリーです。例年ならそろそろ食べられるのですが、今年は葉っぱばかりが育っているように思います。肥料の問題かも・・・・こちらは、温室で育てているチシャです。水さえ欠かさな...
  • あさみや 美味しい猪鍋 信楽町
    今日は、ちょっとお手軽に猪鍋を食べに信楽町まで出かけてきました。猪鍋では、信楽でちょっと有名なあさみやです。こちらは、国道307号沿いのお食事処と言った感じです。メニューも色々充実しております。猪鍋が少し苦手な奥さんは、天ぷらそばを注文です。サクサク揚げたての天ぷらは、とても美味しかったです。そば粉100㌫ではないかもしれませんが、食べやすいお蕎麦でした。出汁は、カツオがしっかり効いてとても美味しか...
  • 鬼ゆず 頂きました。
    ちょっと珍しい?鬼ゆずを頂きました。画像では解りにくいですが、赤ちゃんの頭ぐらいあります。さてさて、どうして頂きましょう・・・・・・半分に割ってみると、こんな感じです。九州のザボンにそっくりですね・・・・で、ザボンの砂糖漬けではありませんが、薄く切って、砂糖で煮詰めていくことにしました。種を採って、薄く切るとこれだけありました。一個の鬼ゆずで、鍋一杯になりました。苦みが取れるかと思い、一度、茹でこ...

プロフィール

おさむし

夫婦で、小旅行、ランチ などを楽しんでおります。

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