同時進行あるある（私だけ？）と、大阪名物いか焼き風【シーフードミックス焼き】
先日長男セナが東京に行っていて、お土産でこれ買って来てくれたんだけど、めっちゃ美味しかった。にんべんの釜揚げチップス、かつお節や煮干しの風味がビールはもちろんお茶にも合う！個包装なのも嬉しいよね。そんな、帰りの新幹線に乗る直前のセナとLINEをしながら、同時 ...
カテゴリ： 粉もの
万能フレッシュトマトソースで＊発酵なしの絶品ピザ（茄子＆トマト）
こんにちは。先日たくさん買ったトマトでトマトソースを作りました。これでトマトなくなった！あっという間でしたな。シンプルな味付けで、水分はほぼトマトのみなのでトマトの旨味がギュッと詰まって何にでも合います。今回は夏休み中のお子さまと一緒に作れるピザをご紹介 ...
もちもち豚肉入りチヂミとピリ辛旨味噌だれ【連載記事更新しました】
本日、レシピブログの連載記事を更新しました。今回のレシピは豚肉入りチヂミ。海鮮チヂミも美味しいけど、たまには豚肉入りのボリュームのあるもちもちチヂミもオススメです。チヂミと言ったら醤油とお酢ベースのタレですが、今回のたれは味噌ベース。これが美味しいです！ ...
アボカドとツナの洋風チーズお好み焼き
わぁー・・・・・いまだかつて、こんなに適当に撮った写真はあっただろうかｗｗｗ影出来てるし(・_・;)試作で作ったので載せる予定ではなかったんだけど家族に好評で美味しかったので写真はともかくご紹介させて頂きます。生地にツナを混ぜ込んで、アボカトとチーズを乗せて ...
ホットケーキミックスで♪栄養満点お惣菜ケーキ
先日つくれぽ１０人達成の仲間入りしたこのお惣菜ケーキ。久々に私も作ってみました。最初に作った当時は「ケークサレ」っていう言葉を知らなかった昔でお惣菜ケーキって名前つけてたけど。しかも最初は普通のホットケーキのようにフライパンで焼いてたんだけどチーズ入って ...
何もない時のブランチ☆大阪のいか焼き
いか焼きと言っても、いかの丸焼きではありません大阪で「いか焼き」と言えばこれなんです。で、ブランチにいか焼きって本当に何もなかったんです。ご飯もパンも・・・お腹減った減ったとうるさい外野達、今からご飯炊こうなんてしたら空腹でもう倒れてしまいそうで(((゜д゜ ...
たこ焼き＆パパ特製塩焼きそば♪～グレープフルーツ１９日目～
昨日はみんなが大好きなたこ焼き♪昨日はたこ焼き用の粉を使って約９０個作りましたΣ(ﾟдﾟ;)もちろん余ったので、何もつけずに冷蔵庫へ・・・私とルイの今日のお昼ご飯です( ´艸｀)たこ焼き用の粉がない時は、小麦粉とだし汁（水にほんだし入れてもＯＫ）卵と醤油、みりん ...
簡単ヘルシー♪シャキシャキもやしのお好み焼き風
もやしを使って簡単なお好み焼き風を作ってみました♪もやしのシャキシャキが美味しい！お好みソースを切らしていたので、ソースも自家製で作ってみましたがちゃんとお好みソースっぽくなった( ´艸｀)冷凍しておいた豚こま切れ肉がたくさんあったので使いましたがもやしだけ ...
じゃが芋入りでもちもち♪海鮮チヂミ
今日のお天気のように暗くてどんよりした画像で・・・（;´▽｀A``でもこちらのチヂミ、とってもモチモチして美味しかった(*^▽^*)冷蔵庫にな～んにもなくて困りに困ってた昨日の我が家の救世主冷凍庫にほんのわずか残ってたシーフードミックスを使いました。すりおろしたじ ...
ほんのり甘～い☆白菜たっぷりお好み焼き
おはようございます(*^▽^*)白菜がまだ残っていたのですが、週末になると「お好み焼きが食べたい」と騒ぎ出すと生粋の大阪人の夫。なのでキャベツの代わりに白菜たっぷりのお好み焼きを作ってみました( ´艸｀)お好み焼きにうるさい夫も「これ旨い(￣□￣；)」と言ってくれた ...
