乐胖代购免代理版

シャトー・ボーモン 2015　オーメドック

仕事帰りに立石のモツ焼きへ立ち寄った。常連さんの74歳のオトウサンと52歳のオニイサンと話したが、歯が抜けた関東弁オトウサンとは、通じ合うけど通じ合わない部分があったね。それでも、笑って飲んで最後は握手でサヨナラ、まるで外国みたいですな！少しづつ、少しづつ慣れてきた東京の職場。熊本の外様が大阪～東京、私も皆も解りあうには時間がかかるだろう。2月の初旬、大阪で飲んだワインをアップ。鶏モモのオイル焼き・メ...

2018/02/27

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たまの外メシ

大阪、最後の外食

転勤前、ノンビリとした外食したいなと旧藤田男爵邸の太閤園へ出かけた。和食が良いなのリクエスト、太閤園の料亭淀川邸の昼コースを楽しむ。案内されたのは離れの「大炉の間」元はお茶室らしい。池に浮かぶ趣向で造られた部屋は中々良い感じだ。前菜は二皿構成うすい豆腐、白魚幸梅、毛蟹と胡瓜と独活、蕗田楽、菜の花、鰯けんちん、甘海老真砂子和えなど春らしく、また最近の創作系じゃない真っ当な日本料理は好ましい。もう、...

2018/02/22

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ブルゴーニュ

ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ 2014 トルトショ

京成立石の住人になって一週間、まだ駅と家の往復がほとんどで外飲みはまだまだ。寒い中を歩いてモツ焼きで熱燗なんて良いよね。転勤前の1本をアップ。南仏産アーティチョークのスプレッド、砂肝と葱の炒め、ソーセージとジャガイモのボイルが晩ごはん。阪急で求めた物だが、フランス産にしては塩分控えめオイル控えめで美味しい。当夜はパンで食したけど、焼いたチキンなどに塗っても良いと思う他のオリーブやパプリカのやつもあ...

2018/02/20

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ボルドー

シャトー・ラルティーグ 1998 コート・ド・カスティヨン

3年7ヶ月の大阪勤務が終わった。今日は引越準備でバタバタになりそう。寒いけど、明日の夕刻には東京に移動して新居の引渡しだ。大阪での最後の酒は何を飲むかナずいぶん間が開いて、歯抜けのブログになっちゃったね飲んだワインの記録。鶏の照り焼き・里芋と練物の煮物・鯖缶と胡瓜のサラダなどが晩ごはん。もともと酒質が強くなかったのかな、級持ちや南仏の1998よりは熟成が進んでいる。このボルドーの透明感は良いな、好きなタ...

2018/02/12

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雑記

忙しい日々

30年以内に南海トラフでマグニチュード8～9の巨大地震が発生する確率は70から80％だって。関東もボチボチ大震災がって地震学のセンセイがＴＶで言ってたな。備えあれば憂いなし！なんて諺があるが、誰もが日々の生活でいっぱいなのだ。　　 ◇　　　　　　　　　◇　　　　　　　　　　◇転勤と引越で1月半ばから忙しい毎日。東京と大阪での業務引き継ぎに、0123の箱に家財を詰め込み＆ガラクタの廃棄と新規購入妻帯で転勤だから会社...

2018/02/10

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