2014年05月 - ワインと猫のブルースな日々
ワインと猫のブルースな日々
家メシとワインに猫、たまのＢ級メシなど日々の備忘録です。
ボルドー
連発！ボルドーブラン、シャトーレ・ロジエ 2010
来なくて良いのに来てしまう月末締め、5月もあっと言う間にやってきたね！予定よりチョイ遅れちゃって、21時過ぎにバス停に立ったが田舎なので中心街と言えどバスは来ない湿度は低いが温度が高いのと、今夜のアテを考慮してボルドーのデイリー白を開けた。シャトーレ・ロジエ 2010 WineNavi関西の自転車屋だと自認されてるワインブログ御大が「オススメデキナイ」とコメントされていた白ワイン2014の梅雨前の風呂上りに飲んだ感...
ボルドー
旨安ボルドーブランを飲んで飛魚を食らう
汗ばむ季節がやってきた、北海道で33度とフェーン現象で熊本より暑いこの時期から夏の終わりまで美味しい飛魚がスーパーに並びだした。飛び切りの鮮度の物は刺身にすると美味しい、一夜干しにして炙っても美味しいものだ。また、油との相性が良いのでバター焼きフライも良い物である。シャトー ピエルセル ブラン 2009 WineNaviやや遅い帰宅、女房は早目に就寝、一人で食卓に向かった。好きな飛魚ののフライ、普通の白が良いなぁ...
家メシなど
いいかげん蛸飯、でも旨いね！
サッカー女子代表がアジア王者になった、なでしこ万歳！念願だった悲願達成良かったね。10日後には男子のワールドカップが始まるが、なんとか予選は突破して欲しいな。昼ゴハンに電子ジャーで蛸飯を炊く。本物とはチョイ違うが美味しい、味付き飯なので一汁一菜に漬物の食事だったが満足だった。芦北で購入した干し蛸を炙って肴に食べたら、酒＆焼酎に中々グッドで良かった。変な味付じゃなかったので、これは蛸飯でいけるんんじゃ...
雑記
今年は小梅
梅雨は嫌だと言っていたが、最近の暑さで梅雨がくれば気温が下がるよなんて勝手な男だ。熱いお茶に舌が千切れるくらい熱いラーメンだったのに、冷茶や冷中に冷麦だと女房を困らせる。「行ってくるよ」と家を出て、10メートル歩いて日差しに気付きＵターン、半袖だーと玄関で叫ぶメタボ親父。動物は偉いな～、自分で増毛して自然に換毛してクールビズになるのだからそれでも暑かったら、少しでも涼しいところで我慢するかなね暑いに...
たまの外メシ
美味い料理でソムリエと2人飲み
昨日はオフ、夕暮れの日が残ってる17：30過ぎから職場のソムリエと酒食を楽しんだ私は変わり者なので、たくさんの方と飲み騒ぐのが苦手なのだ、サシ飲みか3～4名での酒席が楽しいな。メルパルクのレストラン「パール」で、フレンチベースに和を一品入れたコースに赤ワインを2本。ジュヴレ シャンベルタン クロ プリュール 2009 ルネ ルクレールシャトー オー コルビアン 2007 サン=テステフ共に気仙沼のWineNaviさんで購入したワ...
ブルゴーニュ
テラスBBQとサントネイ2009で昼下がり
今朝のテレビで、笑いも少々情けない気分も少々のニュースを見た。Kinki University（近畿大学）がKindai Universityとなるそうなその理由がキンキの発音がkinkyで「変態」「性的に興奮した」などの意味らしい近畿大学の教授が海外で自己紹介したら笑われるからって、大学名をチェンジしなくてもねぇ・・なら「キンキ・キッズ」なんて大変だと思うが、ジャニーさんが知っていて命名してたらナルホドだな。 ◇ ...
たまの外メシ
良い店見つけた第二弾 「藤の井」
またもやカープに愛するジャイアンツは大敗を喫する3位で交流戦に突入だが気合を入れて頑張って欲しいな。赤ヘルの懐かしい古葉監督の後輩になるbatten家（母が仲がよかったらしい）だが、私は、セはジャイアンツでパはマリーンズ（オリオンズだ）なのである。最近の妙にコジャレた和食とも居酒屋ともつかない店が大嫌い。先日も献立に鯛の刺身があったから、「湯霜」にしてと伝えたら出来ないとほざかれたしメヒカリの天麩羅があ...
ボルドー
シャトー・ラ・クロワ・ド・ギヨ 2009 ブライ
昨日はワインラヴァーでバイク好きのＫさんが来館、お身内の祝宴前に近況を語り合う、唐津以来だけど元気そうでなにより美味しそうな河豚のイベントを聞いて涎が口中にジュルっとでたね、いいなーっ！夕食は、鶏のマヨ炒め・豚と茹で卵の醤油煮・隠元の胡麻和え・野菜サラダなど合うかなぁと思いつつ、ブライの良年2009のワインを開けた。シャトー・ラ・クロワ・ド・ギヨ 2009 ブライ WineNavi一口グビリっと飲んで可愛いワイン...
ボルドー
2014・5月のワイン購入 WineNavi
2014年は訳があって隔月の購入としている。どこからもノーサンキューと言われてた私に転勤がありそうなのだわが社は、4月・5月・6月・7月・10月が転勤日、内示の内示が10日にあるから6月はなさそう。この転勤と購入が在庫と絡んで隔月購入なんだが、最近は早く転勤が決まればと思っている早く行って、55歳過ぎまでに帰熊すれば良いかなぁなんて虫が良すぎるかもね。5月もデイリー物を中心に、常店のWineNaviさんから購入した。ポン...
フランス以外のワイン
ピノ・ノワール 2013 ロバートソン・ワイナリー 南アフリカ
出張やら何やらで久々に8連勤とハードだった昨夜は遅めの帰宅、愛するジャイアンツの3位転落と大バカ者の集団自衛権の話をニュースで見る。風呂から上がると懐かしいガイヤーンと好物の肉詰めなどに、春雨サラダや蕗の煮物が晩御飯。WineNaviさんで増殖中の南アフリカのワインを開ける。十数年前にタイ・バンコク6日間の旅をしたそのときに夜の露店で購入し食べて感動したのがガイヤーンだった。今日はインスタントのガイヤーンの...
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