2012年06月 - ワインと猫のブルースな日々
ワインと猫のブルースな日々
家メシとワインに猫、たまのＢ級メシなど日々の備忘録です。
ブルゴーニュ
ブルゴーニュ コート ドーセール ブラン 2009 ドメーヌ プティジャン
南九州に梅雨前線が停滞していたが、いよいよ北上開始のゴングがなったようで昨夜から降ったり止んだりのゲリラ的な雨が続いて、涼しかった夜も湿度と気温が上がってきた。過ぎたるは・・・じゃないけど、災害が起きぬ程度に作物に実りがある程度の雨で欲しいものだな。トマトに塩と胡麻油、目撥のタタキ、寄せ豆腐、隠元とキノコ炒め、焼き餃子が晩御飯久しぶりにブル白を選択、キリリと冷やし目から味わう。ブルゴーニュ コート...
他のフランスワイン
チョンマゲ～
男の厄入り・厄晴れの席が日本で一番多いのが熊本県だそうだそもそも熊本は酒席が多いのじゃ？と思っている、人が亡くなっての通夜から酒をガンガン飲んでいるし、選挙や祭りなど酒が好きな県民性なのか？？まぁ、田舎でイベント事でもないと酒を飲めなかった名残だろう。昨夜はスタッフのＳ君が厄に入るので、厄入りの席があった。皆でＳ君の厄を分け合って、厄を分散しようとの企みなのだが、何時もの如く大宴会となった。同席し...
物欲の記録
２０１２・０６・２０ ワイン購入 WineNavi
先月から、グループ間でのスタッフ相互研修が行われている他県から来る若者と飯を食ったり飲んだりと面倒を見るのは良いけど送別買い連発が響いて、マネージャーとはいえ懐は厳しいのだナ。何時もの店から何時ものように、好きなワインとショップオヤジ推薦ワインに、第六感ワインを購入。ジャニアール・マルセルは置き場と懐（コレが一番か！）が許せば１箱欲しいけど・・・人の物欲は底なし沼なのだと、酒は何時でも買えるのだ！...
ねこ
うふふ！グッド・タイミング
起床して「おはよう」と声を出しながらリビングへの階段を降りていく台所中の女房から「おはよう」の声が返ってくると一日の始まりだと感じる。出窓を見るとナナが「おはようにゃ～」可愛いポーズだったのでおもわずパチリ、グッド・タイミングで撮れたようだ、ナナちゃんも8歳か人間で言えば40位かな？ いい歳のオバサン（失礼）になったのだねー。午後にメールをチェックするとWineNaviさんのメルマガが着ていたシャトー・ラ フ...
ボルドー
シャトー・レイノン・ブラン 2009
今朝は強烈な雨、通勤中にバス停でずぶ濡れになる足元はゴム引きの靴なので良いのだが、スラックスがビショビショで不快感が一杯。大雨洪水警報が出て心配になったけど、帰宅時は雨が上がって良かった。スッキリと飲みたい気分だったので、ボルドーブランを選択する晩御飯はサラダに筑前煮や八宝菜などなど、しかしボルドーの連ちゃんだね。元々、ボルドーブランは好きなのだけどこれは、良いです。値段を考えたら非常によろしい。...
ボルドー
シャトー・レ・トロワ・クロワ２００９ フロンサック
台風も過ぎて日中は３０℃近くまで気温が上がる猫の最適な温度は２９℃と言うけれど、ホンマかいな？？こう暑くては毛むくじゃらは大変じゃないだろうかと心配するも、日が暮れると心地良い温度だ。やや遅い帰宅だけど、味噌漬けの豚などの献立で白か～と悩みつつタイトルのワインを飲む。シャトー・レ・トロワ・クロワ２００９ フロンサック WineNavi０９の良さがあり、尚且つややダークな感じとメローな印象を受ける個人的には...
ボルドー
シャトー・ロラン・ド・ビィ２００５ メドック
職場にヨコハマから研修じゃぁ無いけど、相互交換で一人来ている。聞けば修学旅行で行った京都より西は未訪との事、外国に行くような気分で着ましたと言ってたが私がスタッフと会話している時は、半分くらいしか判らないらしい。ようこそと言うことで、街に繰り出したいが土砂降りの雨、会社の食堂でささやかな歓待だ！和食さんから造りが出た、散らしてある蓼酢ゼリーが爽やかな味わい今の時期は造りが難しい時期なのよね！と昼に...
たまの外メシ
上通り「ごえん」で一杯
雨雨降れ降れ・もっと降れ とは、郷土の名歌手「八代亜紀」の歌詞の一部だけど今年の雨は、梅雨の初っ端から台風の影響でチョット多いかな？会社帰りに同僚と一杯、職場行きつけの居酒屋で飲み語り寛ぐ。熊本市の繁華街は上・下の通りに分かれているが我が職場は上通りの範疇に入る、その奥の通りに「ごえん」があり○○とホテルかスタッフの名を出せば必ず焼酎のボトルがあるのだ。これは、モツ鍋１・５人分だけど、初めての方は...
ボルドー
ボジョレー ヴィラージュ ウルティマテュム クリマ 2010 アラン グイヨ
いよいよ梅雨前線も本格的なってきたバス停での間に下半身があっという間にずぶ濡れ状態となる。しかし、この天の恵みの雨と来る地獄の釜が開いたような暑さで米が美味しくなると思えば我慢だナ。昨日開けたら結構ヤンチャな御嬢さんだったワインの2日目を飲む。晩飯は豆腐ハンバーグに、色んな野菜の豚バラ巻きなど。ピークから１７㌔の体重減だけど、まだ新婚時まで１０㌔強あるのだなここからが、戦いの本戦に入るのだけど連戦...
ボルドー
Ｚゼド2007 ボルドー
リュック・ティエポンの名がコソ～リとラベルある所が味噌のワイン買う時はティエポンさんのワインと思っていても忘れていたのは年のせいかな。晩飯にと思い開けたら、なかなかのワインで楽しかった。ゼド２００７ ボルドー WineNavi最近は０９ばっかりだが、この０７を飲んでウ～ンと唸る。何と言ったらいいのかな？ 畑のポテンシャルと仕込みの技術の高さのバランスが良いでいいかな？スモーキーでハーブチックで果実の香...
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