湘南発お弁当日記

モラタメで共立食品株式会社「共立食品 製菓材料6商品セットが当たりました！

その中でﾛｰﾙｹｰｷ用ｼｰﾄｽﾎﾟﾝｼﾞﾐｯｸｽ粉 を使って、
ロールケーキを作ってみました。




初めてミックス粉を使いましたが、
すっごく手軽。
計量の手間が無いのが、とっても便利でした。
卵4個にミックス粉を加えて、ハンドミキサーで混ぜて、
最後にサラダ油を加え、
後はオーブンで焼くだけです。

ふわふわのスポンジで、
自分の作ったロールケーキで1番の出来でした。

手軽に美味しく出来るので、
是非リピートしたいです。






★ﾛｰﾙｹｰｷ用ｼｰﾄｽﾎﾟﾝｼﾞﾐｯｸｽ粉
米粉を配合し､しっとりとやわらかい生地が焼きあがります｡ｸﾘｰﾑを巻く際も割れにくく､巻きやすい生地です｡抹茶やｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを使用してｱﾚﾝｼﾞも楽しめます｡
卵とｻﾗﾀﾞ油を加えて泡立てます｡30cm角の天板1枚分｡ｸﾘｽﾏｽ時期のﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙにも最適です｡

200g/231円(税込)

今日のお弁当(ダンナ弁当)
・塩鯖
・コストコで買ったミッキーのナゲット
・安納芋
・薄焼きたまごのくるくる巻き
・ピーマンとエリンギの炒め物 韓国風

先日、新大久保で買ってきた「チゲの素」で野菜炒めを味付けしました。
これが、手軽で美味しくて、とっても便利！





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芦ノ湖へ行って来ました。





メニューの写真とずいぶん違った天丼。

また行って来ました。
パンケーキとエッグペネディクト。




クリームがあまりの高さで、倒れそう！







至福の時でした。