この日開けたのは
ノヴィセント・スプマンテ・パドセ・コントラット＠7700
先日頂いたフォーイングランドに続きアルタランガ。こちらが3本セットで購入したうちの筆頭。
先日の記事にも書きましたが、勿論こんな高いのは楽天ポイントでの購入。
ノヴェチェントはイタリア語で「900」の意味。1900年代、具体的には第二次世界大戦後の1947年から2005年にかけてコントラットで造られていたキュヴェ(当時はブリュット)へのオマージュだとか。


ラベルの女性は、オリジナルのキュヴェが造られていた1900年代半ばの、幸福で、積極的に自由を楽しむ女性像をイメージしたもの、らしい。


葡萄はピノネロ、シャルドネ。ピエモンテ州で作るスパークリングをアルタランガという。



注ぐと結構強めの黄色。



香りからして果実香が強い。ファーストアタックにも重みを感じ、後味にも鼻に抜ける甘みを感じる。




この日は東急に来ていたロゴスキーのウクライナ・ボルシチを。
ロゴスキーは、20年以上前に妻と初めてデートした店。
ヴィーツのスープがとても美味しかった。




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