7月上旬の休日。妻の希望で御殿場のとらや工房を訪問。
自宅からは、車で片道1時間半の小々旅行といった感じ。
赤坂の虎屋茶寮訪問以来のとらやです。
10時のオープン時間より早めに御殿場に着いたので、地元の一幣司浅間神社を訪問。
来訪者は我々だけ。
結構趣深い神社でした。
ちなみに社務所は開いておらず、御朱印は鳥居を出て3軒目の宮司さんのお宅を訪問していただく。
知らない人のお宅をピンポンするのは勇気が要ります。
とらや工房へ。こちらはインターからすぐ。
山門は藁ぶき屋根で趣深い。広大な敷地で、中は自由に散歩できます。
こちらが工房の建物。厨房・販売所・テラス席・喫茶席が含まれ、並んでいる際に工房でのお菓子作りが見学できる。
主なメニューはこんな感じ。ちなみに軽食はそうめん一択。
販売所の様子。店内飲食用とお土産用両方を合わせてお会計。
朝10時過ぎに着いたのですが、結構並びました。購入まで2-30分かな。
逆に食べ終わる昼の時間の方が空いてた感じ。
喫茶メインなので、朝と午後（多分）が混むのかな。
煎茶＠300は温冷が選択可でお替り可能。
右に写っているブロックを置いて、注文前に席を取るシステム。
でやってきましたそうめん＠850（単品）。
添えられた豆腐は、上にある塩で頂きます。
絹と木綿の間ぐらいな感じ。素材の味がよくわかる。
たまには塩で食べるのもいいね。
でそうめんの方。細めでもっちりと腰があるタイプ。小豆島産を使用。
ツルっと喉越しは抜群。旨い。
そうめんを外で食べることはあまりないが、暑い夏、戸外で食すそうめんは格別。
デザートに青梅の水ようかん＠400を。一見するとドリンクのようだが、
つつくと固い（羊羹なので当たり前）。
梅の酸味が活かされていて、とっても美味しい。
夏にぴったり。
妻はあんみつ＠800を。
お裾分けを頂いたが、あんこの甘さと寒天の爽やかさがマッチしてグー。
いやなかなか手軽で良い企画でした。
お土産の赤飯大福＠300を自宅で。
結構皮がもちもちして存在感あり。こちらも良かったです。
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赤坂の虎屋茶寮訪問以来のとらやです。
10時のオープン時間より早めに御殿場に着いたので、地元の一幣司浅間神社を訪問。
来訪者は我々だけ。
結構趣深い神社でした。
ちなみに社務所は開いておらず、御朱印は鳥居を出て3軒目の宮司さんのお宅を訪問していただく。
知らない人のお宅をピンポンするのは勇気が要ります。
とらや工房へ。こちらはインターからすぐ。
山門は藁ぶき屋根で趣深い。広大な敷地で、中は自由に散歩できます。
こちらが工房の建物。厨房・販売所・テラス席・喫茶席が含まれ、並んでいる際に工房でのお菓子作りが見学できる。
主なメニューはこんな感じ。ちなみに軽食はそうめん一択。
販売所の様子。店内飲食用とお土産用両方を合わせてお会計。
朝10時過ぎに着いたのですが、結構並びました。購入まで2-30分かな。
逆に食べ終わる昼の時間の方が空いてた感じ。
喫茶メインなので、朝と午後（多分）が混むのかな。
煎茶＠300は温冷が選択可でお替り可能。
右に写っているブロックを置いて、注文前に席を取るシステム。
でやってきましたそうめん＠850（単品）。
添えられた豆腐は、上にある塩で頂きます。
絹と木綿の間ぐらいな感じ。素材の味がよくわかる。
たまには塩で食べるのもいいね。
でそうめんの方。細めでもっちりと腰があるタイプ。小豆島産を使用。
ツルっと喉越しは抜群。旨い。
そうめんを外で食べることはあまりないが、暑い夏、戸外で食すそうめんは格別。
デザートに青梅の水ようかん＠400を。一見するとドリンクのようだが、
つつくと固い（羊羹なので当たり前）。
梅の酸味が活かされていて、とっても美味しい。
夏にぴったり。
妻はあんみつ＠800を。
お裾分けを頂いたが、あんこの甘さと寒天の爽やかさがマッチしてグー。
いやなかなか手軽で良い企画でした。
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結構皮がもちもちして存在感あり。こちらも良かったです。
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