2021年03月 : 白血病から回復、そして食べ歩き

白血病から回復、そして食べ歩き

急性骨髄性白血病(前骨髄球性)を機にブログを開始。2018年8月頃までは闘病記中心。 それ以降は、あざみ野・たまプラーザを中心に食べ歩いています。

2021年03月

この日開けたのは
エンクリ・グランロゼ・エクストラブリュットです。
通常価格は@11880と超高額(複数のサイトでこの値段)ですが、
3本16,500のセットで購入したため@5500相当、半額以下と超お得でした。
購入したのはシャンパンハウスです。

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クリュッグとサロンに挟まれた畑と超有望な場所。
シャンパーニュながらイタリア人所有のワイナリーという個性。
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裏ラベルには95%シャルドネで5%ピノノワールと書いてある。
ほぼブラン・ド・ブランというわけね。
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透明瓶なので注いでも同じ色だが、ロゼというのに少しオレンジがかっている。
炭酸は弱め。
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ふわっと立ち上る甘い香り。ブリュットというより余韻に甘みを感じる。
なかなか美味しい。
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この日合わせたのはぶりしゃぶ。
福井県坂井市のふるさと納税で頂いたもの。
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刺身だと食べるのに限界があるけど、しゃぶしゃぶにしたらいくらでも行けるね。
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デザートには、二子玉の高島屋で購入したこちらのみたらし団子を。
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プレミアムみたらしと言った感じで美味しかったです。
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2月の終わり頃、上野毛駅を降りて、五島美術館へ。
もう終わっていますが、この頃は「中国の陶芸展」を開催。
庭が素晴らしいね。
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そこからてくてく散歩して、二子玉川公園にある帰真園へ。
借景が高層ビルで、池のほとりに日本家屋という和モダンな空間。
こんな場所が二子玉近くにあったとは知らなかった。2013年開園。

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多摩川の土手からは遥かに富士山が見えます。
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さて、やってきたのは、セルフサービスフレンチの
トキオプラージュ・ルナティック
多摩川沿いにある木造二階建てのなんやらサイケな建物。
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券売機式のフレンチと変わったスタイルなので一度来てみようと。
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土曜日昼、かなり予約が入ってます。ギリギリ入れたけど来るなら予約がお勧め。
結構不便な場所なのにね。
席に通されると、システムの説明書きを渡される。
この裏がメニューになっており、注文を決めると入り口横の券売機まで買いに行くのである。
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席間はビニールで仕切られ、感染対策はバッチシ。
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券売機の横には、改めてメニューが貼ってあります。
覚えられないもんね。
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グラスワインはスパークリングも赤も白も@590円(税込)とお得価格。
カウンターで食券を渡して取りに行く。
並々と注いでくれます。
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注文したのはこの5品。料理が出来たら番号で呼ばれて取りに行く。
カウンター側に座った人はバタバタするけど、ある意味、非日常感があって新鮮。
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カウンターはこんな感じ。
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前菜の中から選んだのはサーモンのカルパッチョ@880。
フレンチと思えば確かに安い。
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サーモンは1枚1枚が大ぶり。ビネガーが強めに効いた味付け。
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牛スジのシチュー@540。安っ!そして旨っ。肉はホロホロ。
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ガーリックトースト@430も必需品。カリカリタイプ。
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牛ハラミステーキ@1200。結構でかい。芋・エノキの入った中華風のソース。
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なかなか美味しい。唐辛子がアクセントになってピリ辛仕上げ。
たっぷりあるので肉欲を十分満足させてくれる。
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肉ばっかりなので当然赤ワイン@590も追加。
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もう一つのメイン、牛フィレのステーキ フォアグラのせ@1650。
人気があって当然だが、この定番の品は頼んでる人多かった。
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柔らかいフィレ肉にフォアグラ。旨ー。たまりません。
この値段は破格。
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1人2杯ずつ飲んで、肉三昧で2人で7000円程度と破格のフレンチ。
もちろん、建物は古びていて優雅な雰囲気はないし、呼ばれるたびに取りに行くせわしなさはあるけれど、逆にそれがエンタメになってる。

若い人や仲間内でワイワイやるのにお勧めかな。

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いや桜🌸が綺麗です。
本当にこの時期はいい季節。
本日たまプラーザ駅前の様子。
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さてこの日開けたのは
タトール・プリミティーヴォ・サレント・ポッジョレ・ヴォルビ@2255
購入したのはいつものトスカニーです。
大人気ワイナリー、ポッジョレ・ヴォルビを続けて飲んでます(前回)。
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成熟したプリミティーヴォを少し乾燥させて遅づみすることで、甘みを出す。
葡萄の実を潰さずに発酵させるというのも変わってる。
ごつごつした手は収穫の苦労を表すのか。
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ルカマローニ98点の高得点。
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プリミティーヴォって最近まで知らなかったんだけど、実はスーパーに並んでるワインにも多い、人気の品種なんだね。
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注ぐと濃いめのガーネット色。
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香りはそこまで強くない。
口に含むとガツンと果実味と甘味。
ファーストアタックが凄い。これは美味しい
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この瓶も分厚く太いタイプ。
同ワイナリーの中での高い位置づけを感じるけどこのお買い得価格。
これはお勧めです。

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この日開けたのは
カステッリ・マチティノッツィのブルネロ・ディ・モンタルチーノ
購入価格は定かでありませんが今買うとすると@5000
20数年前、新婚旅行でイタリアに行ったとき購入。
モンタルチーノ地区で最も古い生産者の1つ、らしい。
最も当時はそんなことも分からず、手が出る値段のブルネロを偶々購入しただけだった。

本当は20年目の結婚記念日に開けようと思ってたけど、それが丁度病に臥せってた頃。
改めて、病気の時期を含め長年支えてくれた妻に感謝しつつ、この度抜栓します。
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後生大事にとっておいた結果、28年ものというオールドヴィンテージに。
心なしかラベルもカビてます。
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DOCGのシールも年期が入ってます。
帰国以降一応ずっとワインセラーで保管してきたものの、ちゃんと飲めるかが心配。
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現地で購入したせいか、裏ラベルはなし。
オリが溜まっているはずなので、写真を撮る際、瓶を動かすのにも気を遣います。
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コルクは意外と綺麗に抜けた。大丈夫かな。
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熟成感のある茶色の液体!
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ファーストアタックは優しめ。フレッシュな果実感もある。
後味にタンニンの渋みが。これが熟成の効果ね。
美味しくて良かった。とりあえずホッとしてます。
もう少し置いておくとカビっぽさが増したかも。
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鹿児島県南さつま市よりふるさと納税でいただいた、モモブロック肉でローストビーフを。
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こちらはRF1の海老です。
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オリが溜まるのもオールドヴィンテージの証拠。
いや飲めてよかった。
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2月の下旬、東京ミッドタウン(六本木の方)にある
サントリー美術館の「美を結ぶ・美をひらく」が終わりそうというのでやってきた。(現在は終了)
なんと写真撮り放題という太っ腹な企画。

写真は初っ端に飾ってあった「藍色ちろり」と「色絵花鳥文六各壺」。
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さて、鑑賞を終えて、ランチタイム。
同じ建物3FのSILIN火龍園(シリン・ファン・ロン・イェン)にやってきた。
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店先にはオーナーシェフの唐朱興さん。
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この日は車だったのでアルコールはなし。中国茶の鳳凰単叢(ホウオウタンソウ)@1500を。
広東省産でフルーティーさが豊かなフレーバーとのこと。
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本日のランチコース@3580(税別)を注文。
最初のスープ。卵仕立ての野菜が入ったもの。熱っつ。
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本日の前菜。白身のお刺身サラダに胡麻ドレッシングをかけていただきます。
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立派な鯛の白身。香味野菜にパリパリ食感の揚物とナッツがかかってる。
美味しー
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メインの酢豚。酢豚6切れに、パプリカと山芋。
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めちゃボリューミー。
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肉は大きくて噛むのに手間取るけど柔らかい。
ただ同じ味が続くので、2人で訪れたら別メニューを注文し、シェアするのがいいかも。
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ご飯か汁そばを選択可。汁そばは加水率低めの細麺。
メインの料理を邪魔しない優しい味付け。
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麺リフトの図。細いね。
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デザートは複数種から選べます。こちらはコーヒーとマロンのアイス。
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デザートにお茶がついてくる(右)。この日はライチ烏龍茶。
ライチの香り。こちらの方が分かりやすいね。
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未だ緊急事態宣言下で申し訳なかったのですが、なるべく車移動で密を避けました。
飲食店や商業施設はホント大変。頑張ってね。

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