こちらも1か月ほど前の話。
四半期に一度の検診の日のこと。時期は7月初です。
いつも通り奇跡の街(と勝手に呼んでいる)自由が丘でランチ。
これまで、泰興楼蜀味苑状元楼と食べある記して来たが、改めてこの街の中華を調べたら、まだまだある。ただやってない店もあり、2軒ほどに振られて、駅から少し歩いたこちらに。
麦府 自由が丘店
本格的な広東飲茶料理の店で、食べログでも評価高し。
ヤマダ電気LABOの向かいにある。
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落ち着いた感じの店内。
13時過ぎ到着時には店内まばらで写真撮れたが、私の後に続々と。
すぐに殆どのテーブルが埋まる勢い。人気あるのね。
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他のお客さんは定食の注文が多い様子だったが、私はもちろん麺類で。
海老ワンタン麺@980(税込み)。さほど待たされず供される。
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澄んだ中華スープ。勿論あっさり味。強過ぎず、でもしっかりと塩味がついている。
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海老ワンタンは具がしっかりと詰まったプリップリのタイプ。
ワンタンの皮はデロデロではなくツルシコ系。とても美味しい。計5ヶ入ってます。
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ズバッと切られた青梗菜はシャキシャキ。
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そして麺をズズーっと。美味い
加水率少なめの細麺は時間が経ってもだれません。
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結構遅れて餃子@550も到着。
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皮は薄く柔らかめ。山高帽の形状。
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野菜とニラがタップリのしっとり餡。確かに飲茶で出てきそうなタイプだわ。
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最後はマンゴーソースがかかった杏仁豆腐。麺についてたもの。
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自由が丘らしく、落ち着いた良い雰囲気を持っている。
味も間違いない。
また良い店を見つけてしまった。

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