2012年 10月 15日
本日の日替わり弁当
平成24年10月15日 ご注文ありがとうございます。
本日のメインは、豆腐と茄子入り肉団子とカレイのムニエルとなっております。
肉団子には、合挽肉、大和産の秋茄子とかぼす、国産大豆100%使用の絹ごし豆腐を入れフワフワした食感にし、塩麹とカレー粉・ガラムマサラなどの香辛料が効いたお味にいたしました。
青森産のカレイはムニエルにし、自家製無農薬ベビーキャロットの新芽を乗せました。
どちらもお好みで、自家製カスピ海ヨーグルトと大和産かぼすの果汁と皮を使ったヨーグルトソースを付けてお召し上がりくださいませ。
・国産豆腐と大和産茄子入り肉団子 カレー風味
(合挽肉、大和産茄子、大和産かぼす、国産豆腐、自家製カスピ海ヨーグルト)
・青森産カレイのムニエル
・自家製カスピ海ヨーグルトと大和産かぼすのソース
・黒ごま入り卵焼き
・大和産人参のハニーマスタードマリネ
・群馬産白菜のおかかマヨサラダ
・大和産薩摩芋のレモン煮
・長野産リーフレタス
・大和産ミニトマト
・長野産ブロッコリー
・白米または雑穀米ご飯(新潟産コシヒカリ)
本日のメインは、豆腐と茄子入り肉団子とカレイのムニエルとなっております。
どちらもお好みで、自家製カスピ海ヨーグルトと大和産かぼすの果汁と皮を使ったヨーグルトソースを付けてお召し上がりくださいませ。
(合挽肉、大和産茄子、大和産かぼす、国産豆腐、自家製カスピ海ヨーグルト)
・青森産カレイのムニエル
・自家製カスピ海ヨーグルトと大和産かぼすのソース
・黒ごま入り卵焼き
・大和産人参のハニーマスタードマリネ
・群馬産白菜のおかかマヨサラダ
・大和産薩摩芋のレモン煮
・長野産リーフレタス
・大和産ミニトマト
・長野産ブロッコリー
・白米または雑穀米ご飯(新潟産コシヒカリ)
by bento_nokaze
| 2012-10-15 12:04
| 日替わり弁当