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こんにゃく作り

福島県東白川郡矢祭町金沢

「幻のこんにゃく」ともいわれる「在来種こんにゃく」を生芋からすりおろしてこんにゃくを作ります。普段食べているこんにゃくとは全く違う「幻の食感」をお楽しみいただけます。

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