大原でお豆腐カフェ
昨夜は大原のカフェキリンさんでお豆腐カフェというイベントが開かれて友人のお豆腐大好きというアメリカ人の方と一緒に
お料理は大原野菜もたっぷり使ったお豆腐レシピばかり。
お店の中は沢山の方で満席でしたが
直ぐ食べたわけではなくて
ワークショップ形式で大原の好きなところ？
お豆腐料理の好きなものは？
とか紙に書いてもらって少し互いにはなしあったり、
お豆腐と大原ともう一つ何かアイデア考えてもらってワクワクするものは何か？
とか互いに又違うグループを作って話し合ったりして、自然に見知らぬ方とも紹介しあって会話も弾んでそれから次々と出てくるお料理タイムで
他に黒米入りご飯と具沢山の味噌汁と
何度もお代わりしてしまいました。
大原でお豆腐作りがついこの前までやっていたのですが只今休業中にて美味しい大原の水を使って又美味しいお豆腐作りを復活してもらおうというイベントに色々な人が集ましました。
私は大原の方が沢山かと思っていたら、なんと、ほとんどが京都の他のところからわざわざバスや車でいらしたのでした。
そして本当に大原の良いとこやこれからどうしたらいいとかアイデア考えてくれてました。
ハーブ水や美味しいどくだみ茶、もちろん他の飲み物や
最後はトッピングいっぱいのかき氷
お料理担当の山菜のことなら何でも知ってるパカボンさんとスタッフの方々は大変だったと思うけど楽しい時間でした。
ちなみにこのカフェには私の作品が並んでいますが、
もうそろそろ架け替えなくてはですね。
大原のバス停を寂光院のほうにほんの少し行っとところです。
平日は素敵なカフェ来燐さんです。
大原にお出かけの節は是非ともおたちよりくださいね。
by nobukoueda | 2015-07-04 10:01 | Trackback | Comments(6)
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at 2015-07-04 17:54
自然豊かな大原での地産地消って
こちらからすればかなりの贅沢です。
お豆腐美味しいだろうな。
iPhoneで見ているのですが、
紫蘇畑ですよね。シニアなおメメなので。
母の実家は庭先に2塊しかないので、思わず何リットルの紫蘇ジュースができるのかなぁなんて考えてしまいます。
こちらからすればかなりの贅沢です。
お豆腐美味しいだろうな。
iPhoneで見ているのですが、
紫蘇畑ですよね。シニアなおメメなので。
母の実家は庭先に2塊しかないので、思わず何リットルの紫蘇ジュースができるのかなぁなんて考えてしまいます。
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ソーニャさま〜
お豆腐料理は他にも色々追加で出ていて、本当に大満足でした。
シソジュースも作ったけどあまりにも沢山のお砂糖使うのでびっくり、普通のジュースも沢山砂糖は使われているのでしょうけど、でも、もっと少なくヘルシーにできるとも聞いたので今度やってみようかしら？大原の紫蘇はしば漬け用にですが、昔は一面紫蘇畑だったけどずいぶん少なくなりましたね。
お豆腐料理は他にも色々追加で出ていて、本当に大満足でした。
シソジュースも作ったけどあまりにも沢山のお砂糖使うのでびっくり、普通のジュースも沢山砂糖は使われているのでしょうけど、でも、もっと少なくヘルシーにできるとも聞いたので今度やってみようかしら？大原の紫蘇はしば漬け用にですが、昔は一面紫蘇畑だったけどずいぶん少なくなりましたね。
にぎやかなイベントですね。大原はたくさんの人が訪れていると思いますが、まだまだ努力をなさっているのですね。
お豆腐料理大好きです。子育て時代のように久しぶりに工夫してみたくなりました。
お豆腐料理大好きです。子育て時代のように久しぶりに工夫してみたくなりました。
みんみんさま〜
本当に素敵なカフェなんですよ。
車だとなかなかわかりづらい所なんですが、昨日は日曜日ということもあって沢山の人でにぎわってましたよ。
お豆腐は世界中で今人気ですよね。
でもとっさに浮かんだのは冷や奴でした。
もっと色々お豆腐料理たのしまなくてはね。
一度大原にもおでかけくださいね。
本当に素敵なカフェなんですよ。
車だとなかなかわかりづらい所なんですが、昨日は日曜日ということもあって沢山の人でにぎわってましたよ。
お豆腐は世界中で今人気ですよね。
でもとっさに浮かんだのは冷や奴でした。
もっと色々お豆腐料理たのしまなくてはね。
一度大原にもおでかけくださいね。
YuccaRさま〜
このお豆腐カフェもチラシができたときはもう、満席だったらしいです。いまではFBなどで先に情報発信されるのでーー；
バカボンさんというおじさんがすべて作ったのですよ。
山菜やハーブや野菜もいっぱいでした。
いまさらちょっとはじめははずかしいかとおもったワークショップ形式の
交流方法は見知らぬ人とも自然と紹介しあって楽しかったです。
しかし、ほとんどの人が平日の夜に外から大原に集まってきたのにはビックリでした。
このお豆腐カフェもチラシができたときはもう、満席だったらしいです。いまではFBなどで先に情報発信されるのでーー；
バカボンさんというおじさんがすべて作ったのですよ。
山菜やハーブや野菜もいっぱいでした。
いまさらちょっとはじめははずかしいかとおもったワークショップ形式の
交流方法は見知らぬ人とも自然と紹介しあって楽しかったです。
しかし、ほとんどの人が平日の夜に外から大原に集まってきたのにはビックリでした。
