のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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< 2024年 08月 ( 31 ) > この月の画像一覧

ん十年ぶりの「餃子李」は本場方向へ進化？

2024年 08月 28日

8月13日12時に予約して福岡市中央区薬院の「餃子李（ギョウザリー）へ。まずは水餃子。分厚い皮で本格的。レタスの牡蠣油炒めと前菜盛り。野菜たっぷり。水餃子...

夏の夕焼け夕涼みラスト、かな・・

2024年 08月 28日

8月12日亡き人たちを迎える前に飲みましょう。フィッシュ&チップスの魚はハタハタ干物それと揉みキュウリに昆布締め昆布の昆布煮と青高菜、カボス。陽が...

8月前半福岡でのお昼ご飯

2024年 08月 27日

8月1日お昼ご飯ししとうとエノキの炒めものとローストビーフの卵焼き。茄子揚げ浸しときゅうりが乗っかった素麺8月2日蕎麦2種。冷や汁蕎麦と茄子揚げ浸しの残り...

自家製ブルーベリージャム！

2024年 08月 27日

8月7日の朝のヨーグルトにいただいたブルーベリージャム。お庭のブルーベリーをジャムにしたもの。美味しい！もったいないのでeはちょっとずつ。のび丸はたっぷり...

みんなで宴会

2024年 08月 25日

8月11日お盆前の集まり。用意できました。フィッシュ&チップスはのび丸リヨネーゼとキジハタの薄切りちらし鮨は錦糸、翡翠銀杏、イサキ（五島箱入り姫）...

カレーゴマダレ冷麺。

2024年 08月 25日

8月10日。前日はのび丸は「茶懐石中汗」へ。この日は二人で夕焼け飲み。フィッシュ&チップスの魚は岩田屋の魚売り場で復活した魚売り場担当さんに敬意を...

みんなで夕焼け飲み

2024年 08月 25日

8月8日帰省している甥家族を誘って日没飲み。フィッシュ&チップスに熱中する子供達帆立とジャガイモ。兄は帆立、弟はジャガイモに熱中。?逆の熱中の仕方...

藤崎の秘密の製作所で昼飲み

2024年 08月 21日

8月7日その名も「捏（つくね）製作所」いろんな種類のつくねが出てきます。つまみです。ビールやワインや日本酒。帰省している太宰府在住者と12時に待ち合わせて...

照明がどんどん切れていく怪談・・・一個〜二個〜三個〜

2024年 08月 21日

8月3日ご飯を食べるテーブルの上の照明がチカチカして点かなくなって近くの西鉄ストアで店員さんと相談して買ってきた照明がサイズが合わず次の日天神まで出て買い...

関サバでフィッシュ&チップス

2024年 08月 20日

8月5日フィッシュ&チップスで軽くビール関サバ酢締めを生姜汁、片栗粉、ミックスハーブを絡めて揚げて。スダチを絞りながら。やいとガツオの漬け。皮目を...

夕焼け飲みは忙しい

2024年 08月 20日

8月4日19時27分はい、福岡は夕暮れが遅い。つまみと冷えたビールを用意して夕焼けがなくなる前に脱兎の如く屋上へ。風呂上り、というのも前提なので、なかなか...

翡翠銀杏と爪楊枝。

2024年 08月 20日

柳橋連合市場で見つけた新銀杏で翡翠銀杏（水飴バージョン。蜂蜜バージョンもあるのかな）作った動機はこの爪楊枝らしい。蕎麦切はたゑが使ってて気になって教えても...

ピアフさんの栗のパイ

2024年 08月 20日

8月4日朝のコーヒーのお供に超久しぶりな栗のパイのび丸はケーキのホールが大好き。奥様eの実家の近くのお菓子のピアフさん。長年お付き合いのある大好きなお店。...

エツの天丼

2024年 08月 19日

8月2日お酒なしの夕ご飯。エツ幼魚の天丼、練り物と三つ葉の清汁、きゅうりもみ、青高菜漬け、セロリのキンピラ、牛肉とゴボウの煮物。二日酔いの奥様eもこれは外...

柳橋連合市場へ。そして夕焼け飲み。

2024年 08月 19日

8月1日朝早く柳橋連合市場へ。まだピカピカ光ってるヤリイカ。これがイカだよ〜といばる福岡女奥様e。自分は見るだけなのにね。前日の蕎麦切はたゑで見たエツ幼魚...

お昼ご飯

2024年 08月 19日

7月25日お昼はミニトマトのゼリー寄せ、牛肉冷しゃぶ残りで冷やし中華26日はご報告済みで27日（土）はBBQ7月28日BBQのカレーの残りでドライカレーミ...

葬儀のち蕎麦

2024年 08月 19日

7月31日葬儀たくさんの友人たちが見送りました・・居合わせた知人とお昼をご一緒しに蕎麦切はたゑへ。天そばランチ。まずは天ぷらから。稚鮎、浜防風と珍しいエツ...

通夜の寿司と酒

2024年 08月 18日

7月30日通夜美しいものを世界中から集め続けた人主に北欧の自分の感性に合うものを。遺影もお気に入りの椅子に座って満面の笑み始まる頃には追加席が入り口まで用...

献杯2

2024年 08月 17日

7月29日ちょっと気合入ったつまみで献杯その2フィッシュ&チップスはカマスの片栗粉を使った揚げ物、ヤリイカゲソと胡麻味噌きゅうりブロッコリーと茹で...

献杯

2024年 08月 15日

7月28日朝訃報が飛び込んできました。長年の知り合いで世界的に知る人ぞ知る才能に溢れた人。と、いうよりも建築インテリア関連のみならずみんなから頼りにされて...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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