のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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< 2020年 09月 ( 37 ) > この月の画像一覧

熊本の長茄子ゲット！

2020年 09月 30日

真ん中の長〜い茄子は熊本の長茄子。奥様eの故郷福岡でも茄子は長いのが普通でした。皮が柔らかくて煮物が美味しい。9月21日(月)のお散歩の帰りのやさい畑でお...

リンデのパンでビールとワイン

2020年 09月 29日

リンデのパン。ドイツパンです。9月20日(日)の夕ご飯。最初はらっきょう、ミズの実、ナスの塩水漬けと炒め物と漬物でビール。コンコン炒め。糸コンと切り昆布を...

梨にも色々あるもんですね。

2020年 09月 28日

鳥取の秋映（アキバエ）9月13日鳥取の新甘泉（しんかんせん）　9月15日ちなみにいただいた彦根の梨（豊水）。（9月7日）「秋甘泉（しゅうかんせん）」9月1...

ささやかな夕ご飯

2020年 09月 28日

9月19日(土)前日、少人数の宴会をしたのび丸。奥様eも適当に一人で飲んだのでこの日はシンプルなノンアルの夕ご飯です。温め直したご飯と5日目（！？）のカレ...

貝に鮎・・・

2020年 09月 26日

9月17日(木)小ぶりのアワビが・・・たくさん！ギャンギャン動いてます。綺麗な小ぶりの鮎も。そして夕ご飯の時間。枝豆がなくなるとフィッシュ&チップ...

栗ご飯

2020年 09月 25日

9月16日(水)昼ごろ一晩水に浸けておいた栗を栗むきくん（と勝手に呼んでます）でむきます。栗ごろごろの栗ご飯。なぜかマッシュルームも入ってます。穴子の煮物...

9月前半の昼ごはん

2020年 09月 25日

9月1日(火)ところてんでお昼ご飯。瓢亭卵とナスの塩水漬け。海苔とゴマとねぎ、紅生姜。体重管理っす。9月2日(水)ローズトビーフ、トマトなどが載った冷やし...

初秋散歩　3) キャンプ場を探検して戻ろう

2020年 09月 23日

カニ山の平たい頂上に水道のアート。違います。申請すると水道をひねる器具を貸してくれるみたい。水道の向かいにかまどのアート。違います。BBQは禁止ですが、じ...

初秋散歩　2) 野草園・ホタル園・カニ山のキャンプ場へ

2020年 09月 23日

ココワ　引きずり坂、という看板のちょっと先にキャンプ場への近道が。道の反対側が自然広場と野草園の入り口。左側にトイレがあり、近道から人が降りてきてトイレに...

初秋散歩　1)　調布の田んぼには稲が実っていました。

2020年 09月 23日

少し涼しくなってきたのでお散歩します。なんと田んぼを見に行くのです。多摩川あたりにもあるらしいけど実物は初めて。9月21日(月)まず布田公園を目指そう。突...

久しぶりの「石黒ミート」の肉でキザンメルロー。

2020年 09月 21日

キザンワイナリーのメルローは初めて。9月15(日)(火)野菜の買い物。空心菜、金時草、栗。金時草が綺麗だったのでちょっともらって・・葉っぱの裏が紫で綺麗な...

野菜ごろごろチキンカレー。

2020年 09月 19日

野菜ごろごろのカレーをリクエストしました。玉ねぎ、じゃがいも、人参、赤いシシトウ、鳥もも肉の野菜ごろごろチキンカレー。赤いシシトウはすごく辛いのもあり、危...

奥野田ワイナリーのスミレ・ルージュをいただきます。

2020年 09月 19日

9月13日(日)収穫応援晩御飯（？）。今夜のワインは奥野田ワイナリーのメルロー100%ラ・フロレット・スミレルージュ。いつものことながらまずビール。ナスと...

ハモなので奥野田フロレット・ハナミズキブラン2019。

2020年 09月 17日

9月12日(土)ワイナリーでは収穫と仕込み作業が続き超忙しい日々。それを思いながら奥野田ハナミズキブランをいただきます。また魚市場で鱧を買ってきました。立...

魚市場三点セットでキザンのシャルドネを飲みます。

2020年 09月 16日

9月11日(金)ボケててすみません。盛りだくさんの1日です。まずのび丸が魚市場でスーパーみたいに売っていた3パック千円をゲット。初めて見た売り方。これだと...

主婦なのび丸

2020年 09月 16日

9月10日(木)ヴィーガンの次の日。なんで主婦な、かというと、料理をちょっとだけ残して取っておくから。そのちょっとだけを色々工夫するのですね。成城石井の小...

ヴィーガン仕様のワインに何を合わせましょう。

2020年 09月 15日

スペインワインを買うときに思い切りジャケ買いしちゃって。瓶口をおおうカバー。ラベル〜。目が回る。コルクにも絵が。ボトルがロケットに。✖️印は目的地かなラベ...

ビールをたっぷり飲みました。

2020年 09月 14日

9月8日(火)枝豆にかまけている間にこれも好きな空心菜の季節が行ってしまう・・。ニンニクと赤ピーマンと炒めてます。ちなみに朝JAでゲットした野菜です。空心...

お酒なしの夕ご飯。

2020年 09月 13日

9月7日(月)お酒なしの夕ご飯です。おかずは甘鯛の風干しの焼き物。分けてある皮を焦がしたのび丸。つぶ貝の煮貝のわさび漬け和え。つぶ貝の肝の煮物。昆布締めの...

ナラ枯れの伐採

2020年 09月 13日

9月2日(水)枯れた木の伐採隊が到着。作業車は人が乗るバケット車とクレーン車。切った木を運ぶトラック2台か3台。あっという間に2本切ってると夕方になり終了...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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