のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

ブログトップ | ログイン

カテゴリ：鍋( 7 )

1

もつ鍋！

2022年 06月 07日

5月31日のび丸が時々ふっと食べたくなるものの一つ。食べたくなったら矢も盾もたまらない、のがもつ鍋。しかし、とりあえずはフィッシュ&チップスでビー...

博多もつ鍋風ラム鍋（？）

2021年 11月 02日

武蔵野の森公園にお散歩に行った日。以前から考えていたらしく、博多もつ鍋スタイルのラム鍋に挑戦。もつ鍋は野菜が落ちるギリギリまで盛り上げるのがお決まり。もう...

これはなんでしょ〜。根と芽。

2014年 02月 23日

　すごい不気味ですが、根っこです。報告者eが愛してやまない根三つ葉。福岡にはありません。その根っこをちいさい根までよく掃除して、揚げたもの。　手前が根三つ...

博多のもつ鍋は野菜たっぷり。

2014年 01月 18日

　山盛りの野菜です。福岡の名物もつ鍋のルーツとなる店のもつ鍋はこんな風。　煮えるのを待ちます。煮てるとへちゃっと…。調布の「バラエティミート石黒」で上質の...

寒いですね〜鯛しゃぶでも。（レシピ付き）

2014年 01月 15日

わがやの自慢鍋！心も体もあたたまる冬レシピ　宴会料理の一品です。鯛しゃぶ。　鍋、あったまります。　鍋の出汁は温泉湯豆腐を作るときの温泉水。温泉豆腐を入れる...

うちあげ変幻カレー鍋（2月9日（火）夕方）

2010年 02月 11日

季節の大仕事が一段落。恒例の打ち上げ「変幻カレー鍋」宴会です。報告者eは去年からこっそり参加。野菜の下ごしらえが担当。たまには役に立つのだ。出しにカレー...

カブと鯛ときのこの鍋

2010年 02月 02日

2009年最後の鍋です。柔らかく甘くなったカブ。天然の鯛とおおきなきのこを鍋にしました。柚をたっぷりつかって暖かい夕ご飯。妹夫婦と。あと一日で2010年で...

1

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

プロフィールを見る

更新を通知する