11月2日朝
かなりの雨の中魚市場へ。秋刀魚ゲット
可憐。初秋刀魚〜
クエ四分の一。四分一(シブイチ)っていうんだと。
身、分厚〜。
鮑もめっけて、ゲット。
夕ご飯の?ポテトとゴボウでチップス&チップス?
京都の削り節を振りかけて、やっとフィッシュ&チップスになりました〜。
いや、ゴボウが意外に馴染んでます!美味しい!
小蕪の茎を使った炒め物
本日はキザンの白。甲州100%。常備夕ご飯ワインです。
葛粉をまぶしてフライパン焼
こんがり秋刀魚〜!
煮物にも。
クエと豆腐と小蕪。これからだんだんこういう煮物が欲しくなる。
次の日、山梨の八百屋さんに頼んでおいた
きのこと八幡芋が届きました!
山でキノコをとってくるので
きのこの生育具合で日付指定とか全然できない。
それも楽しみの一つです。
この日の夕ご飯は八幡芋と山梨の天然きのこ
季節の贈り物とはこういうことですね〜
嬉しい!楽しみ!
お疲れ様でした。
ごちそうさまでした。