かき氷が好きです。
氷自体に味が付いていて、トッピングがこんもり乗った台湾かき氷・韓国かき氷も好きなのですが、
最近では多種多様なフレーバーの日本式かき氷が恋しい…
そんな中、Google Mapsをパトロールしていたら、ビンタイン区に日本風かき氷の店を見つけた…ので、行ってみた。
外観
Lê Văn Duyệt通りの「富士茶寮 (Fuji-Saryo)」。
白を基調としたお洒落な外観、そして見慣れた「氷」の暖簾。
かき氷だけでなく、盛岡冷麺も取り扱っている模様。
盛岡冷麺も久々に食べたいな、と思いつつ、今回の目的はかき氷。
店に入ってすぐのカウンターで注文＆支払い。
かき氷は3サイズありますが、真ん中のREGULARサイズを注文。
ちなみに店員さんによっては日本語をお話しになります。
かき氷ができるのを待つ間、店内をパシャパシャ📷
めっちゃ気合の入ったイラスト。
コッテコテのJAPANとKawaiiの融合がよい…
実食
KUROMITSU-KINAKO (REGULAR) 140,000ドン（≒850円）
でっっっか
調子に乗ってLARGEサイズとか頼まなくてよかった…
ふわふわかつ、歯切れ良いしゃくしゃく食感で、まさに日本のかき氷だあ…
公式サイトを見ると、日本のかき氷器を使っているらしい。
ちなみに氷には「霧峰」を使っているそう。
掘り進めると、中にはバニラアイスが。
口当たりが軽く、あっさり完食できました。
後日
まーた訪れました。
CREAM-SODA RAMUNE 70,000ドン（≒430円）
二層が綺麗なクリームソーダ。ラムネ味っていうのも日本らしいチョイスですね。
DRAGON FRUIT (REGULAR) 100,000ドン（≒610円）
ドラゴンフルーツ・ドラゴンフルーツシロップ・ミルクシロップがかかってます。
色鮮やかで美しい…
しかし、崩さずに食べるの無理すぎるな？
中にもドラゴンフルーツたっぷり。
貴重な日本風かき氷
土日は夜11時までと、かなり遅い時間まで開いています。
夕食後、ふらっと寄ってもいいかもしれない。
そこまで混んでいるわけではないのはいいのですが、
それはそれで潰れてしまわないかが心配だなあ
今後も定期的にお金を落としに来よう！
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