（体力、筋力）β-カロテンが豊富なカボチャに、玉ねぎのほのかな辛味とレーズンの甘味が加わったサラダです。味付けに、アマニ入りマヨネーズとプレーンヨーグルトを用いることで健康志向の方にもご満足頂ける一品に。

（体力、筋力）水の代わりにたんぱく質やカルシウムが豊富な豆腐を使った白玉団子です。必須脂肪酸のα-リノレン（オメガ３）と食物繊維が豊富なアマニ粉末をかけています。

（体力、筋力）栄養価の高い鮭を使った一品でプチプチ食感のアマニ粒の変わり衣が噛み応えを与え、「オーラルフレイル対策」にも役立ちます。

（体力、筋力）低脂肪高たんぱく質食材の白身魚を使った韓国風味の唐揚げです。ごまの代わりにアマニ粒を使うことで必須脂肪酸のα-リノレン酸（オメガ３）が摂取できます。

（体力、筋力）たんぱく質、脂質、ビタミン豊富なサーモンと、血行促進に役立つビタミンEリッチのアボカドを使ってハワイで人気のポキを作りました。アマニの油と粉末を使うことで、必須脂肪酸のα-リノレン酸（オメガ３）や整腸作用に役立つ食物繊維も摂取できます。

（体力、筋力）フレイル対策として欠かせないたんぱく質が卵黄と納豆から摂れ、食感も楽しめる山芋も使用しています。タレにアマニ油を使用することで必須脂肪酸のα－リノレン酸（オメガ3）も摂取できます。

（子ども）たっぷりまぶしたローストアマニ粉末の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維、オメガ3が摂取できる健康的なおやつです。
（体力）（療養中）（低栄養）ローストアマニ粉末の香ばしい香りと甘い味付けに食欲が出やすくなります。不足しがちな食物繊維やオメガ3が摂取できます。

（子ども）ローストアマニ粉末ときなこの香ばしさが味わえる素朴なおやつです。食物繊維とオメガ3を摂取できます。
（療養中）（低栄養）作り置きしておくと、食欲のない時でも食べられる一品です。少量でもエネルギー補給ができます。ローストアマニ粉末の香ばしさが食欲をそそるお菓子です。