[11+11] + (one+one):素人の畑仕事 2016-10-03T09:09:41+09:00 n_home ふうふとワン子達の作ること暮らすこと Excite Blog 今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/23527925/ 2016-10-03T09:10:00+09:00 2016-10-03T09:09:41+09:00 2016-10-03T09:09:41+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_09054880.jpg


野菜ゴミから育った土手南瓜ひとつ



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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/23381834/ 2016-08-07T15:09:00+09:00 2016-08-07T15:19:48+09:00 2016-08-07T15:06:18+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_15030302.jpg


トマト最盛期
カゴに盛りきれずまた明日



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このカメラレンズのパースじゃ、量感がでないなぁ・・・




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今年は4株植えてもらった
ボチボチ収穫期



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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/22439093/ 2015-11-01T09:25:00+09:00 2015-11-01T09:40:38+09:00 2015-11-01T09:25:06+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_09195084.jpg
野菜屑ゴミを庭に埋めたところから、ジャガイモが採れた。ジャガイモの芽から発芽して、一株にひとつずつ。
昨日は寒かったので夕方からストーブを焚いてグリルじゃがバター
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はなはストーブの前を陣取り身体を暖め、ほどなく寝てしまった。
いよいよ冬が始まる。
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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/20990098/ 2014-08-09T08:07:00+09:00 2014-08-09T08:36:02+09:00 2014-08-09T08:07:03+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_863216.jpg
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このクソ暑い中、君のためにトマトを採ってるんだよ


日照りが続いて、初夏に植えたナスも青唐辛子もジャガイモもパクチーもバジルも枯れた。
天候のせいというより、暑さとまとわりつく薮蚊に私の気が萎えたから。
トマトだけは、喜んで食べる犬のために気力を振り絞って。



思い立った時には時間も労力もかけられるが、
日常の生活サイクルに菜園の手入れを組み込むことができない。
仕事が忙しくなると目も手も離れるし、その間に雑草は恐ろしい程繁る。
荒れた畑の様子に罪悪感がチクチクするし、ますます「見ない」ことにしてしまう。


いずれ畑を少し縮小して納屋を作ろうかと話している、今日この頃。

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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/20943385/ 2014-07-25T14:43:27+09:00 2014-07-25T14:43:24+09:00 2014-07-25T14:43:24+09:00 n_home 素人の畑仕事
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冷やしパスタ

冷たいかどうか・・・写真じゃ伝わらないねぇ。




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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/20776189/ 2014-06-04T10:24:00+09:00 2014-06-04T10:27:57+09:00 2014-06-04T10:24:42+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_10185837.jpg
お隣の畑から直行便



初採れの新ジャガをいただいた。 昼は茹でてバター付けて食べようかな。粉ふき芋もいい。



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うちの久しぶりのハーブ園芸は、まずバジルが芽吹いた


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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/20763436/ 2014-05-31T16:41:00+09:00 2014-05-31T16:50:07+09:00 2014-05-31T16:40:47+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_16311919.jpg

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暑かった、けど、気持ちよかった


終日畑遊び。雑草を抜いて、茄子や青唐辛子、バジルやパクチー等・・・植えた。
汗かき泥だらけになり4時過ぎにはヘトヘト身体が動かなくなった。
本日の作業の終わりに、庭で飲んだビールが うめぇのなんのって。
今年一番旨かった! 


そうそう、今年は初めてオリーブに実がなるかも。 蕾がいっぱい出現。

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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/20703979/ 2014-05-14T11:40:16+09:00 2014-05-14T11:40:19+09:00 2014-05-14T11:40:19+09:00 n_home 素人の畑仕事
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トマトに花、ミツバチよ飛んで来い!


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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/19588859/ 2013-09-03T09:02:00+09:00 2013-09-03T09:00:39+09:00 2013-09-03T09:00:12+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_856565.jpg

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毎夏お約束のトマトソース


トマトの甘味が強いのでソースというよりケチャップにちかいぐらい。
2、3日おきに笊一杯に収穫。 食べきれないので隣近所の方へ何度もお分けした。


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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/19502634/ 2013-08-21T11:03:38+09:00 2013-08-21T11:01:49+09:00 2013-08-21T11:01:49+09:00 n_home 素人の畑仕事
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暑い!


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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/19206028/ 2013-07-07T09:16:00+09:00 2013-07-07T09:18:14+09:00 2013-07-07T09:15:51+09:00 n_home 素人の畑仕事 _d0100095_9102881.jpg

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トマトの季節到来


採れ始めのトマトは、いつも大きい。 例年最盛期は8月。
今年は追肥を忘れないように。


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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/16696135/ 2012-08-26T14:01:00+09:00 2012-08-27T11:05:12+09:00 2012-08-26T14:01:17+09:00 n_home 素人の畑仕事
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なんでこんなに採ってくるんだよとケンジ。
庭の畑で真っ赤に熟れtaトマトを放置できるか!

豊作のトマトを前に夫婦喧嘩じゃ、お天道様に申し訳ない。




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天日干しトマト増産

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種が混ざったってかまうもんかソース、玉ねぎとパセリ入り。



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なんだかんだといいながら楽しんで。 はととはるも連日トマトを食べてる。

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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/16687412/ 2012-08-24T17:58:00+09:00 2012-08-24T18:02:11+09:00 2012-08-24T17:57:59+09:00 n_home 素人の畑仕事 朝飯後にトマトをカットし塩して水分を少し抜いて縁側に干した。
相変わらず猛烈な太陽がジリジリとトマトを干涸びさせていく。
今日の所は、こんな状態。

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ドライトマト風に加工


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Instagram風に加工

プチトマトは、どう撮っても絵になりやすい。


夏の疲れやら、冷房による冷えやら、抵抗力が落ちているみたいで私の方が思いがけず不調。
ケンジが夜中に病のツボとおぼしき足指を押してくれたが、絶叫のた打つ痛み。痛い!っつうの。

夏の冷え、侮ってはならぬと知る。慢性化にならぬよう、ここは要注意。 


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今日という日は、もったいない http://nhome.exblog.jp/16654165/ 2012-08-18T10:41:00+09:00 2012-08-18T11:10:43+09:00 2012-08-18T10:41:31+09:00 n_home 素人の畑仕事





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こんにちわ、トマト摘みに。

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今が最盛期、大きなボールに3山の収穫

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中玉サイズだけをソース用に湯剥き
大きなボールに山盛り

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ミキサーをかけて裏ごしして種を除去しても大鍋にいっぱい。
トマトジュース100%

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オリーブオイルにニンニク、ベイリーフだけで煮詰めただけのシンプルソース、塩を効かせて仕上げ。

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二人がかりでも、大仕事の気分。
瓶を煮沸したりと私にしてみれば、楽しいけれども結構な手間。
こういう保存食を、日常的にひょいひょい作る人はエラいな〜っと思う。

鍋底を少し焦がし、やや苦みばしったソースが出来上がった。
人様にお分けできるほどの上がりではないので、実家にひと瓶だけ持って行こう。


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