【ザ・クルーズクラブ東京】絶景クルージング×絶品フレンチで叶える、忘れられないレストランウェディング

「美味しい料理で"おもてなし"できるレストランウェディング特集」第3弾でご紹介するのは、東京都品川区にある「ザ・クルーズクラブ東京」です。

ザ・クルーズクラブ東京は、開業以来30年以上にわたりレストランウェディングをはじめとしたさまざまなウェディングサービスを提供してきました。

絶品フレンチと東京湾周遊クルージングを組み合わせた独特のウェディングスタイルが人気です。新鮮な食材の味を活かしたフランス料理と、東京湾の絶景を楽しめるクルージングの組み合わせは、多くのカップルを魅了しています。

特別な日を船上で過ごすレストランウェディングに興味がある方は、ぜひこちらの記事を参考にしてみてください。

ザ・クルーズクラブ東京が提供する、東京湾クルージングと絶品フレンチのドリームウェディング

ザ・クルーズ東京は、東京モノレール・りんかい線の「天王洲アイル駅」から徒歩5分以内の好立地にあります。

メイン会場となるクルーズシップ「レディクリスタル」は本格的な厨房を備えており、海上でも陸上のレストランと同等の"シェフ渾身のフレンチ"を楽しむことができます。

また「船長立会式」では、新郎新婦の"二人の船出"をザ・クルーズクラブ東京の船長が立会人となり祝福します。

レディクリスタル専用の桟橋からバルーンを飛ばしたり、ピアノやハープの生演奏を依頼することも可能です。これらの演出により、新郎新婦はもちろん、ゲストにとっても特別な忘れられない一日となることでしょう。

今回は「ザ・クルーズクラブ東京」のウェディングプランナーである松永詩織さんに、レストランウェディングの内容やお料理についてお話を伺いました。

インタビュアー

レストランウェディングのコンセプトを教えてください。

松永さん

「大人の社交場ウェディング」をコンセプトとしています。

日常では体験できない特別な空間で、贅沢な1日を過ごしたい方や、洗練された料理でのおもてなしを希望する方、特に経験豊富なミドル層のゲストにも満足いただけるようなウェディングを提供しています。

また、ある程度の結婚式参列経験があり、個性的な結婚式を求めている方々に向けて、上質な料理とラグジュアリーな会場、そして非日常的な雰囲気を味わえるおもてなしをご用意しております。

インタビュアー

今回初めて「ザ・クルーズクラブ東京」さんに足を運びましたが、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気がありますね。東京湾から様々な景色を眺めることができるのも魅力的です。

コンセプトが「大人の社交場ウェディング」ということで、洗練された大人な雰囲気の中で結婚式を挙げることができるのは素晴らしいですね。

東京湾クルージングで楽しむデザートビュッフェ：絶景と共に味わう特別なスイーツタイム

インタビュアー

ザ・クルーズクラブ東京ならではのメリットを教えてください。

松永さん

レストランでお食事を楽しんでいただいた後、パーティーの舞台を客船へ移し、東京湾をクルージングしながらデザートブッフェをご堪能いただけることです。

クルージング中は船内を自由に移動されるゲストが多く、「素敵な景色を眺めながら」「自分のペースで」四季折々の食材を使用したスイーツを楽しめるため、大変ご好評をいただいております。

デザートブッフェは他の結婚式場でも人気の演出ですが、クルージングしながら過ごせる優雅なデザートタイムは当会場だけの特別な体験です。東京湾の夜景や、晴れた日にはスカイツリーや東京ゲートブリッジなど、東京を象徴する景色もお楽しみいただけます。

インタビュアー

クルージングしながらのデザートブッフェは魅力的ですね。普段の生活ではなかなか体験できない特別な時間で、ゲストの方にとっても思い出に残る体験になりそうです。

最上級の特別な日に美食を：ザ・クルーズクラブ東京のウェディングサービス開始の理念

インタビュアー

レストランウェディングのサービスを始めたきっかけを教えてください。

松永さん

食について考えたときに、「大切な人と一緒に食べる特別な日の料理は、何よりも美味しく感じる」と思ったことがきっかけです。

例えば子どもの頃、お誕生日に家族みんなにお祝いされながら食べたケーキは世界で一番美味しいものですよね。そういった思い出は人生の中でずっと心に残り続けるものとなります。

「そのかけがえのない瞬間に、当店の美味しい料理を添えることができたらなお嬉しい」

そんな思いで、人々の人生の中でも「最上級に特別な日」であるウェディングのサービスを始めました。

インタビュアー

ザ・クルーズクラブ東京さんでは、人々の大切な思い出作りをサポートする形でレストランウェディングのサービスを始められたんですね。

ザ・クルーズクラブ東京の主な利用者：料理重視の20代後半〜30代カップル

インタビュアー

どのようなご夫婦の利用が多いでしょうか？

松永さん

主に20代後半～30代のお客様のご利用が多いです。

この年齢層のお客様は結婚式への参加経験が豊富で、様々な料理を知っていることから、特にお料理を重視される傾向があります。

そのため、「味に特化したレストラン」でのウェディングをご希望される方が多くいらっしゃいます。

インタビュアー

お料理の「味」にこだわりたいご夫婦が多いんですね。

ザ・クルーズクラブ東京さんは開業から30年以上にわたり、多くの方にお食事を提供されてきた実績があるので、高品質なお料理を求めて利用される方が多いのだと思います。

利用者の声：ザ・クルーズクラブ東京のウェディングサービスに対する評価と感想

インタビュアー

利用者からよく聞く感想や、嬉しかった声などあれば教えてください。

松永さん

お帰り際のゲスト様から「今まで出席した結婚式の中で一番美味しい料理だった」「クルージングまで出来て、今までにない記憶に残る結婚式だった」といっていただけることが多く、大変光栄に思います。特に、お料理の美味しさとクルージングの体験が、ゲスト様の心に深く残っているようです。

インタビュアー

それは嬉しいお言葉ですね。ゲストの方々から高い評価をいただけるのは、お料理のクオリティの高さやクルージング体験の魅力、そして結婚式の進行など、ザ・クルーズクラブ東京のスタッフが全力でサポートしている成果だと感じます。結婚式は新郎新婦だけでなく、ゲストにも楽しんでいただくことが大切です。こうした感想から、参加された方々にとって非常に満足度の高い結婚式になったことがよくわかりますね。

ザ・クルーズクラブ東京のレストランウェディング：プランと特徴の詳細

インタビュアー

レストランウェディングの流れを教えてください。

松永さん

当日までの流れは以下のようになります。

ご結婚式当日は、経験豊富な現場スタッフがプランナーを中心にしっかりとサポートいたします。

お打ち合わせから一緒に結婚式を作り上げてきたプランナーが当日も立ち会うので、お客様は安心してお過ごしいただけます。プランナーはお式の内容を熟知しているため、スケジュール通りに進行できるようフォローいたします。

インタビュアー

だいたい4ヶ月前から準備を始める流れですね。この期間があれば、細かいところまで打ち合わせができ、慌てることなく理想のお式を作り上げることができそうです。

人気No.1！東京の絶景を堪能するお台場周遊クルーズコース

インタビュアー

人気の航行コースを教えてください。

松永さん

一番人気のクルーズルートは「お台場周遊コース」です。

閑静な運河沿いを進むこと約15分で視界が開け、全長約800メートルに及ぶレインボーブリッジがお出迎えをしてくれます。

そのほか東京タワーやスカイツリー、お台場のフジテレビなど、東京を代表する数々のシンボルタワーと大都会の雄大な景色が思い出に残る時間を演出してくれます。この航路では、東京の象徴的な建造物を一度に楽しむことができます。

インタビュアー

運航コースをアレンジすることはできますか？

松永さん

運航コースのアレンジは申請の手続き上、基本的に行っておりません。安全性や時間管理の観点から、定められたコースを運航しています。

多様なニーズに対応：カジュアルパーティーから本格的な結婚式まで選べるプラン

インタビュアー

結婚パーティーだけでなく、結婚式を行うことも可能でしょうか？

松永さん

可能です。

ご友人を中心としたカジュアルめのパーティーはもちろん、ご親族や会社関係の方を招いてご祝儀制の挙式・ご披露宴も行うことが出来ます。

また、お客様のニーズに沿ったアレンジを加えやすいことがレストランウェディングの良さだと思います。

インタビュアー

カジュアルな結婚パーティーから格式ある結婚式まで、ニーズに合わせたウェディングサービスを提供されているんですね。

レストランウェディングはアットホームな雰囲気やお料理が魅力的ですが、新郎新婦の個性が表れるウェディングでもありますよね。

ザ・クルーズクラブ東京さんでは船上・陸上のレストランがあるので、本格的なお料理と一緒に東京湾の景色を楽しむことができるのがとても魅力的だと思います。

イメージに合わせて、色んなお式にアレンジすることができそうですね。

ユニークな人前式：桟橋での挙式や船長立会いの挙式でオリジナリティ溢れる演出

インタビュアー

人前式を行うことはできますか？

松永さん

もちろんです。

当会場ではレストランウエディングでよくある「宴内人前挙式」をご用意しております。

また、レストランの目の前にあるプライベートデッキで行う「桟橋人前挙式」、実際に当船を運航する船長が立ち会い人となる「船長人前挙式」というオリジナリティのある挙式もご案内が可能です。これらの特別な挙式は、海や船をテーマにした結婚式を希望されるお二人に特におすすめです。

インタビュアー

最近は人前式も人気ですね。船上での人前式は珍しく、それだけでもオリジナリティのあるお式になりそうです。

船長が立会人となる「船長人前挙式」は特にユニークですね。まさに「人生の船出を祝福する」という意味で、新郎新婦の新生活のスタートにぴったりのお式だと思います。

柔軟な対応力：少人数から大人数まで、10名〜140名に対応可能な会場設計

インタビュアー

ゲストの人数を自由に決めることは可能でしょうか？

松永さん

はい、可能です。

ご招待予定の人数やゲストの属性、そしてお客様のご要望に合わせた多様なプランをご用意しております。

プランによってご招待いただける人数の範囲は異なりますが、最少10名から最大140名までのご案内が可能です。

インタビュアー

少人数から大人数までご対応可能なのは心強いですね。

お申し込みの際は、招待するゲストの人数をある程度決めてからプランを選ぶと、より円滑に準備を進められそうです。

ザ・クルーズクラブ東京が誇る、素材の味を活かした本格フレンチウェディング料理

インタビュアー

どのような料理を提供されているのでしょうか？

松永さん

当会場でお出しするフレンチ料理は、クリームやバターの使用を控えめにし、「素材本来の味を存分に楽しんでいただく」ことを重視しております。

また「海や船」という会場の特徴を活かし、前菜なども魚介類を中心としたメニュー構成となっています。

メイン料理の牛フィレ肉は、独自の調理法により「冷めてもやわらかさが持続する」ほど肉の柔らかさを追求しています。口に含むと、肉本来のほのかな甘みと塩レモンバターの爽やかさが広がる絶品の一皿です。

インタビュアー

素材の味を大切にしたフレンチなのですね。ご高齢の方も食べやすそうです。会場の特徴を活かしたメニュー構成も素晴らしいですね。思い出に残る料理になりそうです。

メインの牛フィレ肉料理は、柔らかくて甘みもあるそうで、とても美味しそうです。ゲストの皆様にも喜んでいただけるメニューだと思います。

「一枚の絵画」をテーマに：視覚と味覚で楽しむアート性の高いウェディング料理

インタビュアー

おもてなし料理に対してのこだわりが何かあれば教えてください。

松永さん

「一枚の絵画」をテーマに、お味だけではなく視覚でも楽しめるお料理を目指しております。

料理人たちが丹精込めて仕上げる複雑な模様や鮮やかな色使い、そして繊細な盛り付けには、長年培ったプロの職人技が光ります。

ゲストの皆様も、お料理を口にする前にスマートフォンで写真撮影をされるなど、視覚的な美しさを楽しまれている様子を拝見すると、私たちも大変嬉しく感じます。

人気メニュー：自家製スモークサーモンムースのクレープ包み フレッシュトマトクーリー添え

インタビュアー

1番人気の高い料理やコースがあれば教えてください。

松永さん

料理の最初に提供する「自家製スモークサーモンのムース クレープ包み フレッシュトマトのクーリー」は華やかさと食べ応えがあり、ゲストの皆様から大変好評をいただいています。

当施設の厨房内にある燻製庫で、桜チップ（桜の木片）を使ってスモークサーモンを燻し、それをムース状にしてクレープで包みます。仕上げにフレッシュトマトで作った濃厚なソースをかけています。

桜チップで燻すことで、ムースにはほのかな桜の香りが付きます。また、クレープの表面には当会場のロゴマークが焼印されているのも特徴的です。

インタビュアー

トマトソースの色が鮮やかで春を連想させますね。スモークサーモンのムースがクレープの中にたっぷり入っているので、食べ応えも十分そうです。クレープにロゴマークの焼印があるのも印象的で、象徴的な一皿だと感じました。

柔軟なコース設計：予算やこだわりに合わせて選べるカスタマイズメニュー

インタビュアー

予算に応じてコースの内容を相談することも可能でしょうか？

松永さん

可能です。

レストランウェディングは「お食事に特化した場所」ということもあり、お客様のご予算に応じて柔軟にメニュー構成のご案内をしております。

またご予算だけではなく「出身地の有名食材を使いたい」「二人の思い出のメニューを取り入れたい」といったオリジナリティのあるご希望にもお応えをしています。

そのため、時にはお客様とシェフが直接お打ち合わせを行うこともございます。

インタビュアー

予算に応じてメニュー構成を考えていただけるのは助かります！

また、お二人の希望に合わせて柔軟にご対応いただけるのも嬉しいです。故郷の食材を使ったり、思い出のメニューがテーブルに並べば、よりいっそうお式も盛り上がりそうです。

ゲストの皆様にも、お料理を通して新郎新婦のこだわりが伝わりますね。

全ゲストに配慮：徹底した事前確認によるアレルギー対応でみんなが楽しめる料理

インタビュアー

ゲストの年齢やアレルギーに合わせたコース内容の変更はできますか？

松永さん

はい、可能です。全てのお客様が安心して美味しい料理をお召し上がりいただけるよう、アレルギーをお持ちの方がいらっしゃいましたらコース内容を変更する等、柔軟にご対応させていただきます。例えば、特定の食材を除去したり、代替食材を使用したりするなど、お客様のニーズに合わせて調整いたします。

インタビュアー

それは助かります。食物アレルギーは重要な問題ですので、ご対応いただけるのは心強いです。メニューを決める際は、ゲストのアレルギーなども事前に確認しておくと安心ですね。

ザ・クルーズクラブ東京のウェディング衣装：豊富な選択肢と特徴的なサービス

インタビュアー

ウェディングドレスや和装などの衣装のレンタルは可能でしょうか？

松永さん

はい、可能です。

常時200着以上のお衣装を用意している大型ドレスサロンとも提携をしており、様々なお客様のお好み・体型・雰囲気に合わせた衣装をレンタルすることができます。ウェディングドレスだけでなく、和装や男性用のタキシードなども豊富に取り揃えています。

さらに、こだわりの強い方には、"世界に一着だけのオーダーメイド注文"を承ることも可能です。生地の選択から始まり、デザイン、サイズ、細部の装飾まで、お二人の希望に沿ったドレスを一から作り上げることができます。

安心のヘアメイクリハーサル：プロによる入念な事前準備で理想の花嫁姿を実現

インタビュアー

着付けやメイク、ヘアメイクも一緒にお願いできるのでしょうか？

松永さん

もちろん、承っております。

当会場では技術・接客共に信頼できるプロのブライダルスタイリストと契約しており、お客様の理想の花嫁姿を作り上げることができます。

また当日のスタイリングだけではなく、本番と同じヘアセットやメイクを事前に一度試す「ヘアメイクリハーサル」も必ず行っております。

お客様の希望を丁寧にカウンセリングさせていただくことで、より安心してお任せいただけます。

インタビュアー

経験豊富なスタイリストの方にお支度を任せることができ、さらに「ヘアメイクリハーサル」があるのは心強いですね。当日に「イメージと違う」といった心配がなくなりますし、新郎新婦の希望に沿った理想のウェディングになるよう丁寧なヒアリングを心がけているのがわかります。

華やかな演出：お色直しで魅せる新郎新婦の異なる魅力

インタビュアー

結婚式の途中でお色直しを行うことも可能でしょうか？

松永さん

可能です。ほとんどのお客様がお色直しをご希望されます。お色直しは、通常、披露宴の中盤で行われ、新郎新婦が異なる衣装に着替えて再入場する演出です。

インタビュアー

お色直しは会場の雰囲気も大きく変わり、ゲストにとって嬉しいサプライズとなりますね。新郎新婦にとっては短い休憩時間にもなるので、多くの方が希望されるのは納得です。

お色直しの衣装は、お式の雰囲気やお二人の希望に合わせて選ぶことが大切ですね。事前に十分な打ち合わせをすることをおすすめします。

ザ・クルーズクラブ東京のウェディング：費用の目安と円滑な予約プロセス

インタビュアー

レストランウェディングの主な料金を教えてください。

松永さん

人数やご希望のプランにより金額が異なりますが、60名で見たときの平均総額は約250～300万円です。

「レストランも船も一式まるごと貸切にすると、通常の結婚式より高いのでは…？」と思われるお客様もいらっしゃいますが、意外とリーズナブルな金額でご案内が出来ます。

インタビュアー

確かに、レストランと船の貸切で約250～300万円というのは良心的な価格ですね。

プランや人数によって金額が変動するということなので、ある程度お式の規模を想定した上でお問い合わせするのが良さそうですね。

人気No.1：レストランとクルーズ船の両方を楽しめる贅沢プラン

インタビュアー

人気のプランなどがあれば教えてください。

松永さん

当会場は船のほかに陸上のレストランも所有しているため、その両方の会場を使用するプランが一番人気です。

最初の2時間はレストランにてフルコース形式での披露宴を行い、ラスト1時間は船へと移動しデザートブッフェを楽しみながらクルージングをしていただけます。

レストランにはオープンキッチンがあり、披露宴時に料理人が並んで仕上げの盛り付けを行い、お料理をお客様の元へリレーします。

会場内にキッチンがあることで「最上級に美しい状態のお料理」をすぐにお客様へご提供でき、食にこだわりたい方におすすめのプランとなっています。

また、よりゲストの皆様に料理を美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフによる料理説明も人気の演出の一つです。

インタビュアー

海と陸、両方の会場を利用するプランが人気なのは納得です。

オープンキッチンが付いているのも素敵ですね。実際にシェフの動きやお料理が出てくるところを見ることができるので、会場自体も明るく賑やかな雰囲気になりそうです。

シェフによる料理のご紹介があるのも嬉しい演出ですね。お料理へのこだわりが感じられる、レストランウェディングならではのサービスだと思います。

スムーズな準備のポイント：3〜4ヶ月前までに予約するブライダル相談会

インタビュアー

レストランウェディングの申し込み方法について教えてください。

松永さん

まずは当会場の「ブライダル相談会」へとお越しいただきます。そこで、お二人のご希望や開催時期・ご予定人数などをお伺いし、最適なプランをご紹介いたします。

その後、前向きにご検討いただける場合は、ご希望の開催日をお選びいただき、ご契約という流れとなります。

なお、式場を決める際には、お二人の意思だけでなく、親御様や信頼できる方々にもご相談することをおすすめします。

「一旦持ち帰り検討したい」というお客様のために、開催候補日を1つ選んでいただき、他の予約が入らないよう押さえる「仮予約制度」も無料で設けております。

インタビュアー

いつまでに予約すれば良いですか？

松永さん

一般的なご結婚式をお考えの方は、遅くとも開催日の3～4ヶ月前までにご予約をいただければ、スムーズに準備を進めることができます。

ザ・クルーズクラブ東京：ウェディングをより楽しむための細やかな情報

ここからは「ザ・クルーズクラブ東京」に関する知っておくと便利な情報をまとめています。これからクルーズウェディングを検討している方は、ぜひ一度ご確認ください。結婚式の準備に役立つ情報が満載です！

柔軟な会計方法：ニーズに合わせて選べるご祝儀制と会費制

インタビュアー

ご祝儀をいただく場合と会費制、どちらの対応も可能ですか？

松永さん

どちらの方法も可能です。

当会場は「レストラン」ということもあり、ホテルのような厳かな環境とは異なります。

そのため「ご祝儀制で本格的な結婚式を行いたい方」も「会費制でご友人を中心にカジュアルな雰囲気のパーティーを行いたい方」も、どちらのタイプにも対応しやすい会場となっています。

ご祝儀制・会費制は、ほぼ同じ割合でご利用いただいております。

インタビュアー

どちらの形式にも対応いただけるのは素晴らしいですね。予算や招待するゲストとの関係性などを考慮して、形式を選択できるのは大きな利点だと思います。

大型クルーザーの安定性：船酔いしやすい人も安心して楽しめるクルーズウェディング

インタビュアー

船酔いの心配はありませんか？

松永さん

当船は最大収容人数が190名の大型クルーザーということもあり、揺れを感じることはほとんどございません。

また周遊ルートも沖まで出るものではなく、波がほとんどない内湾をまわるようになっております。

実際に乗船されたお客様からも「本当に動いているの？というくらい揺れを感じなかった」とのお声をいただくことが多いです。船酔いを心配されるお客様も多いのですが、ほとんどの方が問題なくお過ごしいただいております。

インタビュアー

揺れをほとんど感じることがないと聞いて安心しました。これなら、船酔いしやすい方でも安心して乗船できそうですね。

雨天でも楽しめる：ガラス張りの船内から眺める東京湾の絶景

インタビュアー

雨天の場合でも、船を出していただけるのでしょうか？

松永さん

台風や記録的な大雪などの異常気象を除き、雨天時なども問題なく運航しております。

船内のお部屋は両サイドが全てガラス張りとなっておりますので、雨天時でも濡れずに室内から東京湾の景色をお楽しみいただくことが出来ます。また、雨や霧がかかった風景は、晴れの日とは異なる幻想的な雰囲気を味わえます。

インタビュアー

天候に左右されずに運航されているんですね。雪がちらつく冬の時期は、船内で暖かくくつろぎながら幻想的な東京の雪景色を楽しむこともできそうですね。

オールシーズン快適：完備された空調設備で季節を問わず楽しめるクルーズウェディング

インタビュアー

夏場の暑さや冬場の寒さなどの心配はありませんか？

松永さん

船内のほとんどが室内の作りで空調完備をしっかりと行っているため、暑さのある夏場や冬の寒い時期にも快適にお過ごしいただけます。

ウェディングのトップシーズンである春・秋はもちろんですが、一般的には閑散期とされやすい夏の季節が実はクルーズウェディングでは一番のおすすめです。

カラっとした太陽と青空の下で過ごす船旅は格別で、心地よい風とカモメの鳴き声、キンキンに冷えたお酒が涼しさを感じさせてくれます。

また「夏といえば海！」と連想されるお客様も多く、思いっきり季節感を感じていただけるウェディングを演出することが出来ます。

インタビュアー

クルーズウェディングだと夏がおすすめなんですね！確かに、夏の爽やかな青空の下で挙げるウェディングは快活な雰囲気があって良いですね。お酒も進みそうです～♪

また空調も完備されているということで、どの時期でも安心してお式を挙げることができるのは助かります。これなら居心地の良い空間でお食事を楽しむことができますね。

ザ・クルーズクラブ東京からカップルへ：心を込めた祝福のメッセージ

松永さん

松永さん

近年は「オリジナルウェディング」という言葉が浸透し、多様な方法や演出で特別な1日を作り上げるお客様が増えています。

しかし、結婚式の本来の姿は「お二人の大切な方々をお招きし、皆で食卓を囲みながら思い出を振り返り、感謝を贈り合う場」だと考えています。

そして、その場には美味しい料理が欠かせません。

ザ・クルーズクラブ東京では、料理人が丹精込めて作り上げる数々の美食と心温まるおもてなしで、全てのお客様にとって何にも代え難い1日を作り上げることをお約束いたします。

インタビュアー

「結婚式のお料理はこだわりたい」という方は多いですね。

ザ・クルーズクラブ東京さんでは、素材の味を活かしたフレンチを楽しむことができ、メニューも柔軟にご対応いただけるところが魅力的だと感じました。

お二人にとってかけがえのない時間に、お料理が華を添える。そんな素敵な結婚式を挙げることができたら、一生の思い出になるで

ザ・クルーズクラブ東京：アクセス方法と基本情報

住所	〒140-0002 東京都品川区東品川2-3-16 シーフォートスクエア1階
電話番号	03-3450-4300
公式サイト	https://cctokyo.co.jp/