京都で2日目の夜に、たまたま花灯篭を開催していたので八坂神社から清水寺まで歩きました。
三年坂を上って行き、清水寺へ通じる松原通りとの角に七味唐辛子で有名な「七味家」があります。
創業から三百六十年という老舗です。
山椒を買ってきました。
娘の住まいの近くの出町／桝形商店街の豆腐屋さん「いづもや」でいつものように豆腐や揚げを買ってきました。
大きくて厚みのある揚げを使って衣笠丼を作りました。
ほんのり甘辛の出汁で炊いた揚げとネギを卵でとじた丼です。
開けたての山椒は香りもピリッと痺れる感覚も一段と効いています。
京の味をわが家で〜
